Доброго Вам! Итак, как же нам всё успеть и не упахаться в Новогоднюю ночь? Для этого уже сейчас надо составить план и начать действовать. Я уже расхламилась, дома убралась хорошо, подарки куплены, дом украшен. Осталось купить продукты и приготовить праздничный стол. Хочу 24-25-го купить продукты, 26-27-го числа еще раз убраться, 29-го купить зелень и молочку быстропортящуюся.28-29-го же можно испечь заготовки для торта, 30-го замариновать мясо, и отваритьпожаритьзапечь ингредиенты для салатов.31-го останется только заправить салаты, запечь мясо и украсить торт. Давайте выберем что готовить, а там станет еще понятнее, когда и что делать.Пишу несколько вариантов, из этого выберем, что именно. Итак, закуски:капрезерулетики из баклажанжюльен с курицей и грибамишпинатный рулет с семгойблинчики с начинкой жюльен, запеченые в соусе бешамельсырные шарики с виноградомсамса Салаты:сугробыоливьецезарьгранатовый браслеттеплый с конинойс языком и оливкамис уткой и апельсинамизеленый с орехамистейк-салат с имбирной заправкойкалифорнийский с киноа На горячее:етбешзапеченая баранья ногазапеченое жая Десерты:тирамисупанакотанаполеонмедовиксникерскрещатый яр.К чему же склоняюсь я?На завтрак 31-го или самсу, или блинчики бешамель.В обед или беш, или легкий суп. Оба блюда не требуют особо нашего участия. На вечер из закусок- капрезе, баклажанные рулетики, шпинатный рулет.Из салатов- сугробы, цезарь, стейк-салат и калифорнийский, теплый с кониной. Готовим всего по одной тарелочке, не много.На горячее- жая запеченное.На десерт- наполеон, сникерс. По трудозатратам:Рулетики и рулет 30-го можно сделать, для салатов тоже накануне все сварить, пожарить, жая маринуется само и запекается без Вашего участия, ну и торты- коржи заранее пекутся, собираем тоже 30-го. Вобщем ленивая я женщина. Особо напрягаться думаю не придется.