Детские супы. 3 рецепта супа, которые понравятся вашему ребенку

Детские супы - рецепты

Супы для детей должны быть интересными и правильно приправленными, чтобы дети могли познакомиться с различными вкусами. Важно , чтобы супы были богаты веществами , такими как волокна , аминокислоты и витамины - А, С и Е, а также другими полезными витаминами . Кроме того, супы подойдут для привередливых едоков – они легкие, но насыщенные.

При поиске идей супов для детей стоит обратить внимание на те, которые содержат свеклу, цветную капусту или тыкву. Это овощи, которые дети не будут есть в сыром виде, и они являются источником бесценных питательных веществ.

Детские супы - томатный суп с необычной лапшой

Иногда необходимо приложить усилия, чтобы уговорить ребенка съесть всю еду. В этом вам поможет обычный домашний томатный суп с необычной пастой в виде букв , крошечных бантиков и даже героев любимых сказок! Томатный суп – один из любимых детских супов.

Ингредиенты:

1. куриное бедро,
2. 4 средние моркови ,
3. 2 средних петрушки ,
4. белая часть лука-порея ,
5. 1 луковица среднего размера,
6. небольшая баночка томатного пюре,
7. 1/2 стакана сметаны,
8. 1 столовая ложка пшеничной муки,
9. лавровый лист , душистый перец, соль по вкусу,
10. 1/2 чайной ложки сахара.

Способ приготовления : Бедро вымыть и залить 6 стаканами воды, затем добавить душистый перец и лавровый лист. Варить 30 минут на среднем огне. Затем все овощи следует промыть и нарезать кусочками, сложить в кастрюлю и сварить до состояния аль денте. Следующим шагом добавляем томатное пюре, приправляем солью, перцем и сахаром. Пришло время забелить суп - смешать сливки с мукой и добавить немного бульона, а затем влить его в суп. Хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне. После снятия с газа приправить. Важно, чтобы супы для детей не были кислыми, сахар уравновесит кислинку в томатном супе. Подавать с макаронами для самых маленьких.

Детские супы - из тыквы

Тыквенный крем - идеальный суп для детей - аллергиков и не только. Рецепт простой, а само приготовление занимает до получаса.

Ингредиенты:

1. 1,5 литра индюшачьего или овощного бульона (морковь, лук-порей, петрушка и душистый перец),
2. 3 средние картофелины,
3. 70 грамм очищенной тыквы ,
4. 1/2; лук
5. зубчик чеснока ,
6. 1/4 чайной ложки порошка мускатного ореха
7. 1/4 чайной ложки порошка имбиря
8. перец, соль по вкусу,
9. тыквенные семечки , сухарики,
10. 2 столовые ложки оливкового масла.

Способ приготовления: подготовьте массу и очистите ее, пока она не станет прозрачной. Выложить нарезанный кубиками картофель и тыкву. Варить до мягкости. В небольшой сковороде обжарить на оливковом масле нарезанные кубиками лук и чеснок, добавить эссенцию в суп. Затем суп нужно смешать в однородный крем и приправить. Разлить по тарелкам и посыпать гренками или тыквенными семечками.

Супы для детей – быстро и с идеей

Ваш ребенок не хочет есть брокколи? Есть выход. Этот суп для детей — настоящее приключение. Вот любимый суп инопланетян!

Ингредиенты:

1. брокколи – 1 пачка свежая или замороженная,
2. 1 морковь,
3. петрушка,
4. небольшой кусочек лука-порея,
5. кусочек сельдерея ,
6. перец, соль и мускатный орех по вкусу,
7. на выбор: миндальные хлопья, тыквенные семечки или подсолнечные семечки.

Способ приготовления этого удивительного супа для детей прост! В ½ литра воды сделать отвар из овощей (моркови, петрушки, лука-порея и сельдерея). Когда они станут мягкими, выньте их и вместо них добавьте несколько соцветий брокколи. Затем кипятите его около четверти часа и превращайте в однородный крем. Приправить и разлить по тарелкам. Высыпьте семена, которые были обжарены ранее на сковороде.

Приятного аппетита!!!