•копчёный окорочок - 300 гр •плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола ) •картошка - 3 шт •морковь - 1 шт •репчатый лук - 1 шт •зелень укропа - для подачи •соль и специи - по вкусу •растительное масло - для жарки Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке ) Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп Следом плавленный сыр Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и полного растворения сыра При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью Приятного аппетита !
•копчёный окорочок - 300 гр
•плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
•картошка - 3 шт
•морковь - 1 шт
•репчатый лук - 1 шт
•зелень укропа - для подачи
•соль и специи - по вкусу
•растительное масло - для жарки
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленный сыр
Варить на маленьком огне минут 15 - 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью
Приятного аппетита !