Лодочки из куриного филе на вкус - изумительно, на вид - привлекательно) Эффектная подача непременно порадует вас
Ингредиенты:
▪︎куриная грудка - 4 шт (приблизительно по 230 г)
▪︎специи, приправа к курице, соль, сухой чеснок - по вкусу
▪︎соевый соус - 2 ст. ложки
▪︎растительное масло - 2 ст. ложки
Для начинки:
▪︎яйца - 2 шт
▪︎сыр плавленый - 100 г
▪︎помидоры - 150 г
▪︎чеснок - 2 зубчика
▪︎зелень - 1/2 пуч.
▪︎сметана - 60 г
▪︎сыр твёрдый - 40 г
Понадобится фольга или пергаментная бумага.
Куриное филе промываем и промакиваем бумажным полотенцем. Делаем небольшой продольный надрез и затем изнутри с боков, чтобы получился карман в виде лодочки.
Из специй, соевого соуса, растительного масла, соли и сухого чеснока готовим маринад и натираем со всех сторон нашу куриную грудку.
Подготавливаем начинку:
Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Плавленый сыр натираем на средней тёрке. Помидоры - мелкими кубиками, зелень и чеснок измельчаем. Заправляем всё сметаной, солим и перемешиваем.
Заполняем лодочки начинкой.
Из фольги формируем лодочки и выкладываем наше филе. Кладём в форму для запекания, на дно наливаем немного воды. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром.
Готовое блюдо подаём с зеленью и любимым вашим соусом
Приятного аппетита!
