Замечательный способ приготовления курочки. К ней не требуется гарнир. Вкусно и очень сытно!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- курица ( я взяла 4 окорочка )
- 1 яйцо
- 1\4 стакана воды
- мука ( сколько возьмет тесто )
- 2 крупные моркови
- 1 большая луковица
- томатный сок ( или разведенная томатная паста ) около 400-500 мл
- соль, перец
- растительное масло
Способ приготовления
Курочку нарезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Лук и морковь почистить.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Обжарить на отдельной сковороде на растительном масле, немного посолив.
Из воды, яйца и муки замесить тесто, как для пельменей.
Раскатать в тонкий пласт.
Выложить на тесто лук с морковкой, разровнять по всей поверхности.
Свернуть в рулет и нарезать его кусочками по 2 см.
Выложить к курочке рулетики.
Залить томатным соком, чтобы он покрывал содержимое и тушить на небольшом огне до готовности курицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!