Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Давно на канале не было вина. А тут такой приятный случай, в Метро привезли новинку, да еще и по приятной цене. Начальная цена у него стояла по 729, по акции 529 и плюс в эти выходные когда я брал была еще дополнительная скидка 30% при покупке от трех разных бутылок - в итоге цена 370 рублей! За такие смешные деньги любое вино будет подарком, а тут Португалия!
Fonte da Serrana — элегантное красное сухое вино из региональных португальских сортов винограда: Арагонеш и Тринкадейра. Вино создается по крассической технологии с ферментацией в чанах из нержавеющей стали, после чего большая часть будущего вина выдерживается в этих же чанах, а 20% — в бочках из французского дуба. Полученное таким образом вино обладает современным и элегантным стилем, отличной структурой, приятной насыщенностью и ярким, многослойным ароматом, в котором доминируют тона ягод. Красное сухое вино "Фонте да Серрана" хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и тунцом.
Винтаж 2014 года удостоился Двойной золотой медали в Нью-Йорке на конкурсе "International Wine Competition".
И так начнем дегустацию, как вы видите цвет в бокале просто потрясающий, очень глубокий, темно-фиолетовый. Ножки кстати очень маслянистые, я если честно подумал, что вино выдержанное, но не нашел такой информации.
Аромат
Мощный и густой аромат, можно сказать что джемовый. Не ожидаешь от вина за такие деньги такой насыщенности и жирности в аромате. Аромат начинает раскрываться черной смородиной, даже наверно кустом черной смородины, где ты чувствуешь не только ягоды, но и веточки с листьями. дальше идет конфитюр из темных ягод и табачный лист. Аромат выше всяких похвал, сплошное наслаждение!
Вкус
После такого мощного и выразительного аромата ожидания вкуса конечно завышены были у меня, а он оказался слабее чем аромат. Это конечно немного расстроило, но не испортило вино. Вино очень ягодное на вкус, прямо россыпь разных ягод. Тут и вишня и смородина вперемешку с черноплодкой. Немного чуть слаще чем я наверно привык и немного не хватает танинов. Жене понравилось, мне не хватило мощи во вкусе, но тут конечно все на любителя. Вино точно заслуживает внимание, особенно если вы любите вина со слабой таниностью.
Надеюсь вам понравился обзор, всем вкусных вин!
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!