Салат Подарок

Так уж принято в кругу русского народа – гостей мы всегда встречаем пышным застольем и оригинальными рецептами. Но одними и теми же блюдами никого не удивишь. И хоть как бы сильно мы ни любили салат оливье и селёдку под шубой, нам ответственным домохозяйкам постоянно приходится придумывать что-то новенькое и среди вкусных слоеных салатов украшением любого стола является яркое праздничное блюдо. Предлагаю рецепт салата Подарок. Главное правило выбора нового блюда – обращать внимание не только на внешний вид, но и на вкус в целом. И в этом году я добавила такой салат в свою копилку рецептов. Я готовила его впервые, но все гости были в восторге. Именно потому я решила поделиться им с вами.

Салат Подарок получился очень вкусным и довольно тематическим, ведь любой праздник без подарков – это не праздник. И не обязательно при этом тратить уйму денег, можно просто подарить хорошее настроение и сделать новогодний подарок. 

Ингредиенты:

• Картофель – 2–4 шт.,
• Маринованные шампиньоны – 70–100 г,
• Синий лук – 0,5–1 шт.,
• Куриное филе – 1 шт.,
• Огурец свежий – 2 шт.,
• Яйца куриные (варёные) – 2–3 шт.,
• Майонез – на глаз,
• Маслины – для украшения,
• Укроп свежий – для украшения.

Шаг 1:

Выкладываем слой картофеля на блюдо

Для приготовления этого салата нам понадобится большое плоское блюдо и специальная квадратная форма. Но если последней у вас не оказалось (как у меня), тогда просто придайте форму квадрата салату вручную. И не забывайте её корректировать во время приготовления.

Первый слой нашего подарка – картофель. Картофель нужно отварить в кожуре и подождать, пока овощ полностью остынет. Затем очистить его и натереть на тёрке с крупными ячейками. Слой выкладываем на блюдо в форме квадрата.

Шаг 2:

Смазываем картофель майонезом

Сверху слой нужно смазать майонезом.

Шаг 3:

Выкладываем слой шампиньонов поверх картофеля

Теперь открываем баночку маринованных шампиньонов, вынимаем их из рассола и нарезаем небольшими пластинками. Выкладываем слой измельчённых шампиньонов поверх картофеля.

Шаг 4:

Выкладываем красный лук поверх шампиньонов

Слой шампиньонов майонезом не смазываем. Поверх них выкладываем мелко рубленный синий лук. Он придаст салату необычный вкус.

Шаг 5:

Сверху слой лука смазываем майонезом

Теперь поливаем майонезом.

Шаг 6:

Кусочки отварного куриного филе выкладываем сверху на лук

Куриное филе предварительно отвариваем и даём время полностью остыть. Нарезаем филе небольшими кубиками и выкладываем мясной слой поверх лука.

Шаг 7:

Смазываем куриное филе сверху майонезом

Снова поливаем майонезом.

Шаг 8:

Добавляем слой нарезанных огурцов поверх мяса

Свежие огурцы нужно вымыть и нарезать мелкими кубиками. Добавить очередной слой в салат.

Шаг 9:

Поливаем майонезом сверху слой огурцов

Снова поливаем майонезом.

Шаг 10:

Выкладываем на огурцы яйца, натертые на терке

Яйца сверху смазываем майонезом

Финальный слой праздничного салата – варёные куриные яйца, которые нужно очистить от скорлупы и натереть на тёрке с крупными ячейками. Сверху также смазываем майонезом и приступаем к украшению.

Шаг 11:

Украшаем салат сверху бантом из огурца

Для украшения салата в виде подарка нам понадобится свежий огурец, нарезанный широкими тонкими пластинками и выложенный на салат в виде подарочной ленты, завязанной бантом.

Шаг 12:

Сверху салат можно украсить оливками без косточек

А также для более дополненной картины добавляем сверху маслины без косточек.

Шаг 13:

Можно выложить свежий укроп для украшения к салату

Если вы решили приготовить салат на новогодний стол, тогда вокруг блюда можно выложить свежий укроп, который будет символизировать еловые веточки (укроп можно заменить листьями салата, в случае когда праздник планируется по другому поводу).

Приятного аппетита!