Этот салат станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола!
Ингредиенты
⁃ Томаты крупные
⁃ Лук репчатый красный
⁃ Базилик сушеный
⁃ Чеснок
⁃ Красный острый перец
⁃ Мёд
⁃ Яблочный уксус или сок лимона
⁃ Солнечное масло
⁃ Соль
⠀
Помидоры и лук нарезаем полукольцами. Выкладываем в глубокую посуду и обильно посыпаем сушеным базиликом и слегка присаливаем.
Чеснок нарезаем половину слайсами, вторую половину измельчаем.
Делаем заправку, смешиваем масло, мёд и яблочный уксус, добавляем 2-3 столовых ложки красного перца, 1 столовую ложку соли без горки соли. Хорошо перемешиваем.
В пищевую ёмкость или любую другую подходящую посуду выкладываем слоями помидоры и лук, посыпаем чесноком, сверху хорошо поливаем заправкой.
Оставляем на два-три часа мариноваться при комнатной температуре. Затем перекладываем в банку или ёмкость с крышкой и убираем в холодильник. Кушать уже можно, но лучше настоять хотя бы сутки, а вообще, чем дольше будет настаиваться, тем вкуснее становится!
⠀
Салат-закуска готова!
Обязательно сохраните рецепт и поделитесь с друзьями!
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и пишите комментарии, если понравился рецепт!
Подписывайтесь!