Привет! Поговорим о необычных продуктах. Составила список того, чем можно разнообразить продуктовую корзину в Дубае. Почти все перечисленное я впервые попробовала именно в ОАЭ.
Уже два года я живу в городе небоскребов Дубае. С недавнего времени веду блог на Дзене, где рассказываю о жизни в «арабской сказке» изнутри. В реальности, конечно, все более прозаично, чем в книгах, но, тем не менее, необычно и увлекательно. Приключений и наблюдений предостаточно. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить обновления и новые интересные заметки.
Кстати, недавно я рассказывала о продуктах, которые у нас стоят копейки, а в Дубае дорого. Одним словом, привычные кефир и гречку здесь не продают на каждом шагу. А вот продукты, о которых пойдет речь ниже, есть почти в любом магазине. Даже небольших, шаговой доступности. Вот такой список у меня получился.
Верблюжье молоко
Первое, что пришло на ум, – это, конечно же, верблюжье молоко. Оно здесь продается наряду с коровьим. Есть даже с разными вкусами: клубникой, ванилью, финиками… Кроме этого, на основе верблюжьего молока производят йогурт, мороженое и другие продукты.
Честно, я не фанат всего этого :) Попробовала и просто молоко, и с разными вкусами, и мороженое, но в восторг не пришла. Для меня наша стандартная молочка вкуснее намного.
Финики в шоколаде
А вот этот продукт – прямое попадание в мои вкусовые предпочтения. Хотя, если честно, до приезда в ОАЭ, финики я не особо жаловала. Но отказаться от финика с орешком внутри и в шоколаде очень сложно, поскольку реально вкусно!
Рекомендую однозначно. Всегда везем финики в качестве гостинцев родственникам и друзьям. Нравится всем.
Лабан
Знакомство с этим продуктом произошло случайно: муж перепутал бутылки и вместо молока принес домой лабан. Что это такое, мы не знали, но попробовали. Оказалось – конкурент кефира.
По факту: лабан – это кисломолочный продукт, который очень популярен на Ближнем Востоке. Насколько мне удалось узнать из открытых источников, производят напиток путем смешивания воды и йогурта плюс добавляют соль.
В целом, это такая хорошая альтернатива нашему кефиру, но вкус чуть более мягкий. Так что если заскучаете по данному продукту в Дубае, ищите на прилавках магазинов Fresh Laban. Мне нравится фирмы Almarai. Я, кстати, даже блинчики на основе лабана готовила, было вкусно.
Финиковое масло
В начале статьи обмолвилась про магазины, но в данном случае будет небольшое исключение. Финиковое масло я попробовала в кафешке: неожиданно вкусно.
Само масло слегка солоноватое, присутствует еле уловимый привкус фиников. Если вдруг захотите попробовать, то загляните в кафе Bateel, которое есть в том числе и в туристическом районе Дубай Марина. Возможно, подобное масло продается и в магазинах, но я пока не встречала.
Хумус
Хумус – это классика ближневосточной кухни. Он очень популярен во многих арабских странах, ОАЭ – не исключение. Готовится из отварного нута с добавлением оливкового масла, сока лимона и кунжутной пасты. Отлично заходит с лепешками, огурцами, морковью и другими овощами.
Вот такие у меня пока открытия и наблюдения. Пробовали что-нибудь из перечисленных продуктов? Или можете порекомендовать, на что еще обратить внимание в магазинах? Буду рада общению в комментариях. И не забудьте поставить лайк этому материалу. Это хорошо для статистики :)
