Гречка на молоке – это очень вкусно, но можно ли её варить?
Можно, и даже нужно! Только в этом случае не стоит добавлять ни масло, ни сахар. Если же вы хотите, чтобы каша была не только вкусной, но ещё и полезной, используйте обезжиренное молоко. Гречку можно варить на воде, а можно на молоке, которое продаётся в магазине. При варке на молоке крупа получается более нежной, мягкой.
Как варить гречку с молоком?
Для приготовления каши возьмите следующие ингредиенты:
Гречневая крупа - 1 стакан. Сливочное масло - 2 ст.л. Молоко - 2 стакана. Мёд - 1 ст. л.
Приготовление: Гречневую крупу промойте и залейте кипятком (кипяток должен быть в два раза больше, чем гречки). Оставьте на 5 минут, после чего слейте воду. Налейте в кастрюлю молоко, добавьте сливочное масло, мёд и поставьте на огонь. Когда молоко закипит, отправьте туда гречку, убавьте огонь и варите до готовности.
Приятного аппетита!!!