Сегодня ножи от мастера Джесса Хорна являются украшением любой коллекции. Свои первые ножи начал изготавливать в 1968 году. Джесс жил в Орегоне, по профессии был инженером, проектировал автомобильные дороги. Страстно увлекался рыбалкой и охотой.
Для этих целей он пользовался ножами, которые изготавливал сам, покупные не внушали доверия. Конечно, на рыбалке или охоте его ножи не остались незамеченными, коллеги по увлечению признавались, что его изделия отменного качества и просили изготовить им такой же нож. Так мастер потихоньку стал брать заказы, а вскоре молва сделала свое дело.
Джесс предпочитал работать со сталью ATS-34 и 154CM, а для рукоятей выбирал слоновую кость или рог оленя.Спрос на его ножи стал просто огромным, сам мастер любил спокойствие и размеренность, поэтому купить его изделия можно было по предварительной записи и то без определенных сроков. Очень редко мастер изготавливал ножи с фиксированным клинком.
Удалось Джессу сотрудничать и с компанией Spyderco, для них он разработал складную модель, которую можно купить и сейчас. Мастер стал почетным членом американской гильдии ножевщиков и завоевал себе имя еще при жизни. В 2016 году Джесс Хорн скончался.