Привет, друзья!
С Рождеством Вас!
Сегоодня Рождество, у нас был спокойный неспешный ужин при свечах, заодно по традиции посмотрели фильм "Вечера на хуторе близ Диканьки".
А это фото со вспышкой. Мне кажется первое намного романтичнее.
На ужин сделала теплую закуску из рыбы с грибами и сыром. Готовила недолго и получилось празднчно и вкусно.
Грибы я летом собирала прямо возле моего дачного домика.Это грузди. Там же, на даче я их засолила и вот их время пришло. Достала я баночку грибов, порезала их, обжарила с мелкопорезанным красным луком. Далее потерла колбасный сыр, перемешала с грибами и в той же чугунной сковороде и отправила на 5 минут запечься в духовку. Тем временем отварила кусочек масляной рыбы, почистила от косточки и кожи.Филе разложила по 2м тарелкам, на рыбу выложила грибы с сыром из духовки. Получилось вкусно и красиво. И конечно не дорого.
Хотела сначала сделать типа жульена, но и так получилось достойно.
Хорошо, что я в этом году на даче наварила много яблочного сока-он у нас не переводится.
Вот такой уютный вечер. Завтра я снова работаю, а потом 1 выходной и уже по полной программе начнем работать наравне со всеми.
Большое спасибо, что заходите на мой канал.Сегодня куда-то пропал мой пост, который я писала с утра-странно, ну да ладно.
Всем счастья и хороших выходных!