Готовое тесто
Для теста:
- 500 грамм муки
- 250 мл. воды
- Щепотка соли
- 1с т.л сахара
- 1 куриное яйцо
Для начиники:
- Отварной картофель 500 г. или 20 картофелин среднего размера
- Репчатый лук 2 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Щепотка соли
Приготовление :
1) Нарезанный на квадратики репчатый лук обжарить на сковороде до золотистого цвета
2) добавить в толчённую картошку
3) добавить кусочек сливочного масло и размешать до тех пор пока кусочек сливочного масла не расстает
4) посолить
5) тщательно перемешать
Нам понадобится вот такая штука: