Сегодня на канале покажу, как я готовлю куриное филе на ужин или на праздничный стол, чтобы понравилось всем без исключения!
Рецепт простой - времени на приготовление уходит всего ничего, а получается ну очень вкусно! Смело можно готовить на семейные застолья и праздники, равнодушных не останется!
Полный список ингредиентов я оставлю для вас под статьёй в закреплённом комментарии. Рекомендую попробовать)
Способ приготовления:
1. Нарезаем куриное филе на пластины и отбиваем с каждой стороны.
Присыпаем кусочки солью, перцем и хорошенько втираем специи.
2. Для начинки смешиваем мягкое сливочное масло, мелко нарезанную петрушку и тёртый чеснок.
В результате должна получиться полностью однородная масса.
3. Берём филе, смазываем начинкой, на край укладываем небольшой брусочек сыра и заворачиваем в рулет.
Край фиксируем шпажкой ли зубочисткой, чтобы рулетики не развалились в процессе приготовления.
4. Каждый рулетик обваливаем в муке и отправляем обжариваться на сильном огне до золотистости с двух сторон.
Масло для жарки можно брать любое, я использую обычное растительное.
5. После обжарки выкладываем рулеты из сковороды и готовим заливку.
Смешиваем воду, сметану, тёртый чеснок и щепотку соли.
6. На чистую сухую сковороду выкладываем все рулетики и заливаем соусом.
7. Накрываем крышкой, тушим 7-10 минут на умеренном огне, после чего переворачиваем рулеты и тушим ещё 5-7 минут.
Перед подачей ни в коем случае не забываем убрать шпажки, а то гости будут ругаться))
Согласитесь, простой набор продуктов и совсем несложный рецепт, а получается невероятно вкусно, сочно и ароматно!
Больше всего мне нравится подавать с картофельным пюре или макаронами - сверху поливаем гарнир ароматным соусом и наслаждаемся - это обалденный обед ли ужин, без всяких сомнений!
А когда подаю на праздничный стол - просто выкладываю в отдельную тарелочку на салатные листья, сверху посыпаю зеленью и украшаю дольками помидоров черри по краям.
Как вам такой рецепт? Понравился? Пишите комментарии❤️
Подписывайтесь на канал, дальше будет ещё вкуснее💓
Также буду рада подписке и на Ютуб-канал❤️