Борщ или суп – традиционные и обязательные блюда на сочельник. Но если вы хотите приготовить их по-новому, то юшка может стать хорошей альтернативой. Готовится она просто: доступные ингредиенты – минимум времени. Рецептом постной юшки поделилась фудблогер Юлия Симончук. Опубликовано в Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Промыть и замочить грибы на ночь. Затем отварить – около часа. 2. Измельчить лук и морковь натереть. Обжарить. 3. Тем временем порезать сельдь на куски и отварить вместе с грибами еще 7-10 минут. 4. Добавить зажарку, лавровые листья, соль и перец. 5. Измельчить и добавить зелень. Довести до кипения и снять с огня. Источник FoodOboz.
Борщ или суп – традиционные и обязательные блюда на сочельник. Но если вы хотите приготовить их по-новому, то юшка может стать хорошей альтернативой. Готовится она просто: доступные ингредиенты – минимум времени.
Рецептом постной юшки поделилась фудблогер Юлия Симончук. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
- грибы сушеные – 100-150 г
- сельдь соленая – 300-400 г
- лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- соль, перец, зелень
Способ приготовления:
1. Промыть и замочить грибы на ночь. Затем отварить – около часа.
2. Измельчить лук и морковь натереть. Обжарить.
3. Тем временем порезать сельдь на куски и отварить вместе с грибами еще 7-10 минут.
4. Добавить зажарку, лавровые листья, соль и перец.
5. Измельчить и добавить зелень. Довести до кипения и снять с огня.
Источник FoodOboz.