Классический рецепт мягкого кекса в форме кольца.
Ингредиенты
Вам потребуется:
- по 170 грамм пшеничной муки, натурального сливочного масла, сахара;
- 3 средних яйца;
- небольшой пакетик изюма;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка ванилина и соли;
- сахарная пудра.
Яйца и масло достаньте из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. Изюм подержите полчаса в горячей воде, обсушите. Это делается для того, чтобы он был чистым и мягким в готовой выпечке.
Сливочное масло взбейте миксером вместе с сахаром и солью до однородности. Аккуратно вмешайте в тесто яйца по 1 штуке. Добавьте изюм. Далее добавьте просеянную пшеничную муку, заранее смешанную с ванилином и разрыхлителем.
Тесто хорошо перемешайте и переложите в специальную форму для выпекания кексов. Поставьте в духовку, заранее хорошо разогретую до 180 градусов. Через 40 минут проверьте деревянной шпажкой, пропеклось ли тесто внутри. Если она будет сухой, без следов теста, значит, выпечка уже готова.#питание #рецепты #кулинария #продукты #еда
Подавайте кекс, предварительно посыпав его сахарной пудрой – так и вкуснее, и красивее.
Дорогие читатели, если вам понравилась статья, ставьте пожалуйста 👍 и пишите комментарии 🙋
Подписывайтесь на мой канал мне будет приятно