Такого кролика я готовила впервые, оказалось очень вкусно и необычно.
Кролик 1/2 часть
Вино белое сухое 200 гр
Чеснок 2 зубка
Специи любые (перец, паприка, куркума)
Соль
Соевый соус 50 гр
Смешиваю все ингредиенты, заливаю их кролика и ставлю в холодильник на 8 часов мариноваться.
Далее в хорошо разогретую духовку ставлю кролика в маринаде и запекаю на 180 С около 40 минут.
Кролика можно подавать к овощному салату, отварным овощам, у него очень насыщенный вкус, а овощи его стабилизируют.
Приятного аппетита!!
