Самым долгоживущим человеком на земле является Жанна Луиза Кальман, прожившая 122 года и 164 дня. Родилась она 21 февраля 1875 года во Франции, в городе Арль. Женщина является первым человеком, который прожил 120 лет, на данный момент к ее возврату приближается Канэ Танака которая живет в Японии, и на данный момент ей 119 лет. Образ жизни Жанны Кальман Кальман была активным человеком, занималась спортом, гуляла, играла в теннис, и до 100 лет каталась на велосипеде. Но она и не вела здоровый образ жизни: пила вино, курила сигареты (бросила она лишь в возрасте 117 лет.)
Многие французы в шутку говорили, что причиной долголетия Кальман была её диета: она съедала около 1 кг шоколада в неделю и регулярно употребляла вино. Сама Кальман считала, что причина её долгожительства — в регулярном употреблении оливкового масла и фруктов. Умерла она в возрасте 122 лет, 4 августа 1997 года, в доме престарелых.