Гранат — это плод гранатового дерева округлой формы и насыщенного красного цвета.
Плод состоит из множества зёрен, отделённых друг от друга тонкой мембраной. В одном гранате их насчитывается около 700 штук.
В природе более десятка сортов граната. Плоды отличаются по вкусу и цвету. Но все они полны витаминов и минералов.
Из этой статьи вы узнаете 7 полезных свойств граната.
1) Гранат укрепляет здоровье сердца
В гранате содержится пуникалагин. Это вещество нейтрализует свободные радикалы и повышает антиоксидантный статус.
Попадая в организм, оно благотворно влияет на сердце.
По данным медиков, пуникалагин и другие антиоксиданты, содержащиеся в гранате, укрепляют стенки сосудов и снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
Это препятствует образованию атеросклеротических бляшек.
2) Гранат препятствует развитию артрозов
Артроз — самое распространённое заболевание суставов.
По статистике, им страдает более 10% населения Земли. Артроз характеризуется воспалением и болезненностью движений.
Гранат богат витамином К, который играет значительную роль в обмене веществ в костях и соединительных тканях. В частности, участвует в усвоении кальция.
Гранатовый сок богат фитонутриентами, которые снимают воспаления и уменьшают припухлости хрящевых тканей.
3) Гранат защищает от рака
В соке граната содержатся вещества, препятствующие синтезу эстрогена и блокирующие рост злокачественных новообразований, — эллаготанины.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американской ассоциации исследований рака, регулярное употребление граната в несколько раз снижает риск рака молочной железы.
Благодаря высокому содержанию анктиокислительных и антивоспалительных веществ гранатовый сок замедляет рост раковых клеток.
4) Гранат повышает иммунитет
В 100 граммах граната содержится 21% дневной нормы витамина С. Он обладает сильными антибактериальными свойствами.
Гранат активизирует иммунную систему организма, защищая его от вирусов.
Считается, что достаточно съедать четвертинку одного граната, чтобы укреплять иммунитет.
5) Гранат повышает гемоглобин
Гемоглобин — это железосодержащий белок, обеспечивающий перенос кислорода в ткани организма.
Нормальный уровень гемоглобина в крови у мужчин — 130−160 г/л, у женщин — 120−150 г/л.
Если этот уровень ниже, человек ощущает тошноту, головокружение, слабость.
Гранат повышает уровень гемоглобина в крови. Гранатовый сок часто назначается при анемии, по полстакана три раза в день за полчаса до еды.
6) Гранат ухаживает за зубами
Сок граната способствует удалению зубного налёта.
Кроме того, он обладает противомикробными и противовирусными свойствами и очищает полость рта от бактерий.
Благодаря этому снижается риск возникновения болезней дёсен.
7) Гранат обеспечивает организм питательными веществами
В гранате содержится порядка 15 аминокислот, пять из которых незаменимые.
Также гранат богат витаминами К, С, В9 и В6 и минералами (калий, медь, фосфор).
При этом гранат — низкокалорийный фрукт. В 100 граммах всего 72 килокалории.