Организм всегда адаптируется под внешние условия. Если вы сразу срежете свой обычный рацион вдвое, то он очень сильно и быстро замедлит обмен веществ и чтобы продолжать худеть вам придется снижать потребление бесконечно. Снижая плавно и в несколько заходов, мы тоже замедляем обмен веществ, но стараемся минимизировать и растянуть этот процесс. Важно помнить, что сидеть на сильном ограничении питания нельзя слишком долго. Во-первых это не полезно для здоровья, а во-вторых это просто не эффективно. Скинув за 3-4 месяца некоторое количество килограммов, нужно так же плавно вернуться к нормальному рациону, продолжая тренироваться. Сделать перерыв, а потом сделать еще один заход. Так мы минимизируем вред организму и сохраняем эффективность процесса. Под нормальным рационом мы подразумеваем не то количество пищи, которое мы употребляли до диеты и на котором мы накопили наш лишний вес. А то количество пищи при котором мы не будем ни набирать, ни терять вес. Его придется плавно подобрать вручну