Выбрать твердую смородину , перебирайте их, но не удаляйте стебли. Более светлый желе можно получить, используя равные количества красной и белой смородины. Вымойте, слейте воду и разомните деревянным картофелеваркой по несколько штук на дне чайника для консервирования. Когда все станет пюре, готовьте медленно, пока смородина не перестанет окрашиваться. Процедите через грубое ситечко и дайте соку стечь через двойную толщину марли. Отмерьте, нагрейте до кипения и готовьте 5 минут, затем добавить равное количество нагретого сахара, кипятить 3 минуты и затем снимайте . Дайте постоять 21 час - желательно на солнечном свете
Выбрать твердую смородину , перебирайте их, но не удаляйте стебли. Более светлый желе можно получить, используя равные количества красной и белой смородины. Вымойте, слейте воду и разомните деревянным картофелеваркой по несколько штук на дне чайника для консервирования. Когда все станет пюре, готовьте медленно, пока смородина не перестанет окрашиваться.
Процедите через грубое ситечко и дайте соку стечь через двойную толщину марли. Отмерьте, нагрейте до кипения и готовьте 5 минут, затем добавить равное количество нагретого сахара, кипятить 3 минуты и затем снимайте . Дайте постоять 21 час - желательно на солнечном свете