Просто винегрет уже как-то не интересно, решила добавить в него сельдь - это оказалось очень вкусно! #рождество #новыйгод #винегретссельдью #салаты
Ингредиенты: средние свёклы (2 в салат, 1 на украшение), картофеля, морковь, луковица, ст.ложка уксуса, солёных огурца, слабосолёной атлантической сельди, растительного масла, по вкусу соль и перец, зелень петрушки для украшения
Способ приготовления:
Отварить или запечь в духовке до готовности свёклу, морковь и картофель,охладить, почистить и порезать кубиком. Свёклу положить в отдельную тарелку, полить 1 ст. ложкой растительного масла и перемешать, отставить пока в сторону.
Лук очистить, порезать четверть кольцами, залить уксусом с водой, оставить мариноваться на 10 минут.
Солёные огурцы и сельдь порезать таким же кубиком, как свёклу, морковь и картофель. Выложить всё в салатник, перемешать,при необходимости добавить ещё растительного масла, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, салат готов.
Украсить винегрет с сельдью розочками из свёклы и зеленью петрушки. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹