Булочки любят и взрослые, и дети. А еще вдвойне их хочется съесть, если они самостоятельно приготовлены в стенах своей уютной кухни – с теплом и душой!
Этот рецепт булочек не сложный. В составе теста будут дрожжи, булочки готовлю на плите в растительном масле, и по вкусу они чем-то напоминают пончики. Называть их, конечно, можно по-разному, но я рекомендую – приготовить и попробовать их на вкус! Несмотря на то, что по рецепту нужны дрожжи, настаивать долго тесто не нужно.
Порадуйте себя и своих близких! Будьте уверены, булочки понравятся всем!
Список продуктов:
· молоко 250 мл;
· сливочное масло 2-3 ст. л.;
· сахар 4 ст. л.;
· яйцо 1 шт.;
· дрожжи 2 ч. л.;
· мука 500 гр. (+ -);
· сахарная пудра и корица по желанию.
Переливаем в кастрюльку молоко и подогреваем его. Оно должно быть теплым, но не горячим.
Смешиваем в отдельной миске куриное яйцо и сахар.
Вливаем к ним молоко.
Всыпаем сухие дрожжи и перемешиваем.
Просеиваем указанное количество муки по рецепту и вводим ее в тесто, но делать это нужно постепенно – рекомендую в 3 этапа.
Замешиваем тесто, оно будет мягким, немного липнуть к рукам, быстро соберется в комок.
Посыпаем стол мукой. Все количество теста разделяем на 16 примерно равных частей. Каждую из них раскатываем в длинный жгут, и складываем его концы, формируя булочку. Должно получиться примерно вот так, как на этом фото.
Такие булочки я готовлю буквально за 30-40 минут. Очень просто и вкусно, а еще они очень нравятся моему мужу и детям. А чем вы балуете своих родных? Напишите в комментариях под этой статьей свои ответы.
Разогреваем в сковородке с толстым дном растительное масло. Перекладываем булочки по очереди в кастрюлю и доводим до готовности на среднем огне. Жарим булочки с двух сторон в масле до золотистого цвета.
Если, кажется, что тесто получилось слишком жирным, можно готовые булочки переложить сначала на бумажное полотенце, а потом только на блюдо. Бумага впитает лишний жир.
Подавать булочки к чаю рекомендую немедленно. Можно посыпать их сахарной пудрой или корицей. Будет вкусно и необычно!
Рецепт очень хороший, а если он вам понравился тоже, можете прямо сейчас поставить мне лайк за старания прямо сейчас!
В видео ниже есть еще один рецепт, который вас заинтересует – посмотреть его можно уже сейчас!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ