Здравствуйте! Хочу поделиться очень простым рецептом - с обычными ингредиентами🙂
🥑 Нам понадобится:
- печенье рассыпчатое (у меня юбилейное - оно идеально подошло)
- 3 яйца
- 4 ст. ложки муки
- 4 ст. ложки сахара
- 1 литр молока
- 2/3 пачки сливочного масла
- ванильный сахар
Мне удобно делать их в небольших контейнерах (раньше делали на большом подносе)
Для начала примерно распределяю печенье - оно будет в несколько слоёв.
Молоко подогреть до комнатной температуры в отдельной кастрюле.
Разбить 3 яйца.
Добавить к ним 4 столовых ложки сахара (получается не приторно, т.к. печенье само сладкое).
4 просеянных ложки муки без горки.
Ванильный сахар.
И всё тщательно перемешать.
Влить тоненькой струйкой молоко постоянно перемешивая.
Включить небольшой огонь и постоянно мешать пока не начнёт густеть.
Как только немного загустело - выключить огонь!
Сливочное масло комнатной температуры (мягкое) отправить в крем.
Перемешать масло до растворения.
Теперь выложить крем на печенье слоями.
Но нужно сделать это сразу и побыстрее - пока не застыл, не загустел крем 🙂
На 1 печенье - примерно 1 ложка крема.
Сверху мы всегда украшаем клюквой - она идеально сочетается со сладким печеньем, даёт немного кислинки.
Затем нужно остудить и убрать пирожные в холодильник, что бы они пропитались, часа на 4.🙂🤍
Спасибо за Ваше внимание🙂🤍🤞
⬇⬇⬇Смотрите так же⬇⬇⬇