Привет, мои дорогие читатели!
Я уже показывала вам обзор своей большой покупки в "Светофоре", было даже три части.
В каждой своей покупке, я выбираю что-то из продуктов и показываю подробнее сразу в обзоре, или делаю отдельный обзор, если подробностей чуть больше.
Вот и в этот раз, мои подписчики и постоянные читатели, просили сделать обзор на колбасу полукопчёную "По-черкизовски", которую я купила.
С удовольствием, выполняю просьбу.
Сегодня, я расскажу вам, какую колбаску купила в "Светофоре", город Гулькевичи Краснодарский край.
Колбаса полукопчёная "По-черкизовски"
Изделие колбасное полукопчёное мясное категории Б.
Посмотрим состав:
Свинина, мясо птицы механической обвалки, свиная шкура, картофельный крахмал, вода, пшеничная мука, соль,пшеничная клетчатка, животный белок, виноградный сахар, стабилизаторы (гуаровая камедь, каррагинан, пирофосфаты), загуститель (конжаковая камедь) регулятор кислотности (трифосфаты), усилительвкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый), чеснок, специи и экстракты (в т.ч. горчица), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор, краситель (кармины), фиксатор окраски–нитрит натрия.
Состав внушительный. Некоторые ингредиенты знакомые, некоторые не очень, но они и в других колбасах многих производителей содержатся.
Изготовитель: АО "Черкизовский МПЗ".
Что покажет вскрытие?
Вскрыла упаковку и ощутила приятный аромат копчёности и специй.
Достала колбасное колечко из упаковки.
Запах, действительно, аппетитный. Так и хочется её скорее попробовать.
Разрезала пополам. Вид мне понравился. Хотя, есть кусочки жира, которые я не люблю, но они достаточно раздроблены, чтобы ощущаться на языке. Поэтому, вид приемлем.
В ожидании дегустации.
Нарезала колбаску на колечки. Что ж, всё так же, как и на первом срезе.
Очистила колечки от оболочки. Рискну сказать, что оболочка натуральная. Легко и чисто почистилось, и на оболочке не осталось кусочков колбасы.
Э-эх! Что там кружочки... Разрезала я половинку колбасы пополам вдоль. Вот теперь видно всё. При изготовлении, колбасная масса достаточно хорошо была перемешана и равномерно распределена.
Вид, аромат, так и соблазняет попробовать уже эту колбасу!
Наконец-то попробовала!
Что же, мне понравилась эта колбаса.
- Вкус. Слегка переборщили с перцем, по моему мнению. На соль, в норме. Жирные кусочки не ощущаются, как я и думала.
- Мясо есть! И оно отлично ощущается на вкус.
- Не сухая, сочная. Хорошо откусывается и жуётся.
- Консистенция упругая, не рыхлая. Ножом отрезалась ровно, можно потоньше нарезать, можно потолще.
Читала другие отзывы, про эту колбасу. Так говорили, что в ней избыток хрящей и жилок, что не прожёвываются. Ничего такого в этой колбасе я не обнаружила.
Да, мой дежурный дегустатор, роль которого играет мой муж, только спросил:
— А почему мы не покупали эту колбасу раньше, – уминая уже второй кружочек, и без хлеба.
А я, приготовила суп и добавила в него колбасу. Она придала супу интересный вкус. Я просто раньше не готовила первые блюда с колбасой, поэтому для меня было неожиданностью то, что очень вкусно получилось.
Подведу итог.
- Состав, конечно, не идеальный, но мясо в колбасе есть. Да и вообще, во всех магазинах продаётся колбаса с похожим составом.
- Вкус, скажу я, приемлем. К тому же, сытно. Можно и так поесть, и приготовить что-нибудь, яичницу или, как я, суп.
- А если и попадутся кому не жующиеся хрящики — отдайте их кошкам, они всё прожуют, а вам будет плюсик к карме.
ОБЩИЙ ВЫВОД: Покупать эту колбасу я буду и впредь (уж очень супчик понравился). А вы, мои дорогие читатели, решайте для себя сами, покупать или не покупать.
Все обзоры моей большой покупки:
Ещё больше обзоров можно увидеть на моём канале. Заходите, читайте, не забудьте подписаться, чтобы не пропускать новые выпуски.
По тегу #библиотекадомохозяйства_покупки_светофор , обзоры моих покупок в "Светофоре".
СПАСИБО, ЧТО ПРОВЕЛИ СВОЁ ВРЕМЯ СО МНОЙ!
Всегда рада новым друзьям и добрым словам!
#магазин низких цен светофор #светофор покупки #светофор обзоры #обзор покупок из магазина светофор #дегустация продуктов светофор #что купить в светофоре #магазин светофор покупки #светофор продукты #колбаса по-черкизовски светофор