Доброго времени суток, Друзья! Хочу предложить вам интересный рецепт быстрого пирога к чаю. Это интерпретация всеми любимой шарлотки, но она будет пряная, апельсиновая, яркая, как солнышко и очень вкусная. Ваши вкусовые рецепторы оценят этот потрясающий вкус! Готовится быстро, а на этот аромат сбегутся все соседи!
Для приготовления понадобится:
- 4 яйца
- 150 г сахара (можно больше, если любите послаще)
- щепотка соли
- ванилин
- 160 г муки
- 0.5 ч. л. корицы
- 0.5 ч. л. разрыхлителя
- 2 апельсина
- цедра одного апельсина
- сахарная пудра
Приготовление:
- Взять апельсин и натереть цедру (натереть только оранжевую часть!)
- В ёмкость выложить яйца, щепотку соли и сахар.
- Взбивать миксером до пышной массы (на взбивание потребуется минут 7-10, зависит от мощности вашего миксера; взбивать нужно до тех пор, пока след от венчика не будет растекаться секунды три; масса при этом увеличится примерно в три раза; хорошо взбитые яйца - залог пышного воздушного бисквита).
- Далее в яичную массу добавляем корицу, ванилин, муку и разрыхлителя и цедру апельсина.
- Аккуратно перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх, чтобы масса не осела.
- В форму положить пергамент.
- Очищенные апельсины нарезаем тонкими кольцами (толщина 3-4 мм).
- На дно формы выкладываем по кругу апельсиновые кольца.
- Заливаем их половиной бисквитного теста. Аккуратно разравниваем.
- Далее выкладываем второй слой колец апельсина.
- Снова заливаем бисквитным тестом и разравниваем.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовность проверить шпажкой (она должна выходить сухой). Также апельсиновую шарлотку можно приготовить в мультиварке: режим "выпечка" 50 минут.
Готовую шарлотку остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой, кондитерской посыпкой или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!🍴
Если рецепт понравился, делитесь с друзьями, подписывайтесь, ставьте лайк. Обязательно напишите своё мнение в комментарии. На нашем канале "Кушки-Сушки" Вас ждёт еще много интересных рецептов.
#шарлотка рецепт #домашняя выпечка #пирог рецепт #простой рецепт пирога #как приготовить пирог #пирог к чаю #как приготовить шарлотку #готовим дома #печем дома #вкусная шарлотка