Пицца по-деревенски за 20 минут
Привет всем. Подписчикам и особенно подписчицам канала понравились быстрые рецепты пиццы. По многочисленным просьбам продолжаю серию быстрых блюд на ужин. Сегодня мы будем готовить простую деревенскую пиццу на слоёном тесте она будет похожа на пирог. У меня в морозилке оказались не использованы несколько упаковок слоеного теста. Что-то планировал сделать на Новый Год, но увлекся салатами.
Итак начинаю готовить, вначале определимся с компонентами для пиццы по деревенски. Ингредиенты тесто слоёное дрожжевое или без дрожжевое два рулона по 500 грамм, ветчина или копченая колбаса, я ее тонко нарезаю 150- 200 г. Сыр итальянский моцарелла натираем 150г и рикотта 150г. Томатный соус для пиццы четыре столовых ложки. Из приправ я использую орегано, надо всего 2 -3 щепотки, свежий базилик хорошо бы, но его нет, поэтому беру сухой примерно столько же. Одно яйцо для смазывания теста.
Можно заменить соус для пиццы консервированными протёртыми томатами или соусом «Маринара» - всыпьте в него пол чайной ложки орегано, немного соли, сахара и чайную ложку оливкового масла и перемешайте, - соус для пиццы готов.
Теперь приготовление: нужно раскатать один рулон слоёного теста до размера противня, постелить бумагу для выпечки, и на него выложить раскатанное тесто. Смазываем соусом для пиццы, набрасываем на него моцареллу и сверху нарезку из ветчины, затем выложим рикотту и сверху надо присыпать орегано и базиликом. Второй рулон также раскатываем, смазываем тесто соусом, и смазанной стороной накрываем начинку. Нужно также защипать края с нижним тестом, а чтобы во время выпечки пирог не вздулся сделаем несколько отверстий вилкой сверху него. Осталось только смазать яйцом и поставить в духовку. Выпекаем при температуре 190 градусов 20 минут.
Вот такой быстрый рецепт пиццы по-деревенски. Быстро и вкусно. Специи внутри пирога лучше раскрывают свой вкус. Если хотите поострее, то в рикотту добавьте 3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока. Очень вкусно!
Готовьте с удовольствием также не забудьте подписаться и сохраняйте рецепты у себя в социальных сетях, в конце месяца, подписчик (или подписчица) канала, сохранивший наибольшее количество постов будет объявлен победителем и станет владельцем небольшого изысканного украшения. Подписывайтесь на канал, обязательно попробуйте, это не сложно. Готовьте и пишите свои впечатления.
Я жду ваше мнение в комментариях я желаю вам всего вкусного, а главное крепкого здоровья!