Утро. Хотелось ещё понежиться в тёплой постельке, за окном серо, снег и тишина.... Размечталась! Телефонный звонок оборвал нашу идиллию!
- Сейчас забежит Олег! Придумай чего - нибудь на стол.... А чего там придумывать! Яичница из свежих яиц с обжаренным лучком, сырная тарелка и чай с мёдом! Посмотрела: сыра осталось 3 кусочка( при этом везде зреют сырные головы). Так! Немного сыра с грецким орехом, немного сыра с голубой благородной и кусочек с острым перцем типа Пармезана... Беру доску, на неё кучками раскладываю горку колотого с перцем, и равномерно распределяю уголки сыра с благородной плесенью и с орехом. Между этими 3 кучками сыра поставлю маленькую пиалу с оливками и маленькую пиалу с мёдом.
- Кушать подано!!! Пока возвращались в Жуковский муж всю дорогу вспоминал эту сырную тарелку. А вот интересно! Многие из вас сыр подают так??? На самом деле это необычно, красиво, вкусно и бюджетно!!! Да - да, бюджетно! Можно иметь 200( даже меньше) граммов сыра, хотя бы 2х сортов и приготовить этакий шедевр. Сначала я смотрю, что у меня есть в дополнении к сыру. Есть орехи, немного киви , гранат, 3 ломтика хамон , немного мёда и джема. Отлично! Теперь каждый сыр надо преподнести соответствующим образом. Режем на кубики, ломтики и ещё как нибудь интересно! Не забывайте о зубочистках! Канапе только приветствуется: возьмём кубик сыра, оливку, все это на шпажку и так несколько штучек Киви почистила, порезала кругляшками и формой для печенья вырезала звёздочки. В серединку звёздочки положила гранатовое зернышко... Праздники продолжаются, а с ними и много интересных идей вы можете воплатить на праздничном столе. Экспериментируйте!
