Рождественский обед, предложенного самой Агатой Кристи
Еще один сборник рождественских рассказов Агаты Кристи "Приключение рождественского пудинга" (или "Обед по заказу шеф-повара" ), составленный самой писательницей в 1960 г., как подарок читателям к Рождеству.
Содержание сборника:
1. Приключения рождественского пудинга или Похищение королевского рубина (Эркюль Пуаро)
2. Тайна испанского сундука (Эркюль Пуаро)
3. Спящая собака (Эркюль Пуаро)
4. Четыре и двадцать черных дроздов (Эркюль Пуаро)
5. Сон (Эркюль Пуаро)
6. Причуда Гриншоу (мисс Марпл)
Одной из традиций Рождества является праздничный обед, в меню которого обязательно включаются жареная индейка и настоящий английский пудинг!
В этом сборнике Агата Кристи выступает в роли шеф - повара, которая предлагает читателю свое меню аппетитного рождественского обеда, состоящего из ее рассказов, что, несомненно, является истинным подарком для настоящих гурманов изысканных классических детективов.
Приступим же к рождественскому обеду, предложенного Агатой Кристи:
1) Попробуем первое основное блюдо - рассказ "Приключения рождественского пудинга" (1960 г.) .
Его сюжет повторяет содержание другого, более раннего произведения автора - "Приключение на Рождество" (1923 г.), что вызывает некоторое недоумение... Однако Агата Кристи часто использовала в своих творениях одни и те же сюжеты, изменяя и дополняя их. Так произошло и на этот раз.
И надо заметить, что вторая редакция рассказа мне понравилась больше, т. к. здесь более подробно описываются и рождественские традиции, и само преступление, связанное с похищением и возвращением уникального рубина, и обстоятельства, приведшие Пуаро в английское поместье накануне Рождества.
Самое примечательное в рассказе - это - описание процесса приготовления рождественского пудинга, не зря же его автор использовала в названии произведения.
Оказалось, что:
- настоящий рождественский пудинг английские хозяйки начинали готовить за месяц до праздника, т. к. он должен настояться для улучшения вкуса. Считается, что правильный пудинг может храниться целый год без потерь своих вкусовых качеств.
- по обычаю все члены семьи принимали участие в приготовлении теста для пудинга.
- в тесто обязательно добавляли сухофрукты, орехи, пряности и готовили его на паровой бане более 6 часов!
- в тесто украдкой подкладывали небольшие предметы (монетку, пуговицу, колечко), которые предсказывали будущее тому, кто нашел их в своем кусочке угощения (монетка - к удаче, колечка - к свадьбе, пуговица - к холостой жизни). Около каждого гостя на столе ставили мисочку с водой для отмывания найденных предметов.
Нельзя не упомянуть и рождественскую ветку омелы - так называемую "Ветку поцелуев". Пр традиции людям, оказавшимся под ней дозволялось поцеловаться. Кстати, омела - вечнозеленое растение с красными ягодами.
2) Теперь попробуем второе основное блюдо праздничного обеда - рассказ "Тайна испанского сундука" (1960 г.), который также оказался переработанным рассказом - "Тайна багдадского сундука" (1932 г.) . Но на этот раз мне больше понравился первый вариант рассказа, т. к. он более динамичный и яркий. К тому же замена капитана Гастингса на мисс Лемон, мне не доставила удовольствия. Милый, добродушный и наивный капитан более привлекательный персонаж, чем чопорная и холодная секретарша Пуаро.
3) Настала очередь закусок, хотя я всегда считала, что с них обед начинается...
Первая рекомендуемая закуска - рассказ "Спящая собака". Сюжет его точно описывает известная пословица - "Не будите спящую собаку, она может только укусить"(аналог русского варианта - "Не буди лихо, пока оно тихо").
Именно так и случилось в этом рассказе, где доведенный до отчаяния герой - тихоня в порыве ярости совершает преступление. Не стоит провоцировать ситуацию, исход которой непредсказуем. Кстати, другое название рассказа "Тихоня" или "Неудачник".
Не последнюю роль в сюжете играет дворецкий, который, как и положено в английских детективах, невозмутим, замечает только то, что от него требуют, тщательно следит за порядком в доме, стараясь ни в коем случае не навредить хозяину. Ведь настоящий английский дворецкий должен сочетать спокойное достоинство и постоянную готовность услужить.
4) Еще одна закуска - рассказ "Сон" - самый, на мой взгляд, запутанное убийство. Преступники осличались большой изобретательностью, но они недооценили способности Эркюля Пуаро. Более того, они имели наглость, вовлечь известного детектива в преступления в качестве свидетеля их невиновности. Но Пуаро невозможно обмануть, ведь его "серые клеточки" всегда на страже закона!
5) А теперь, настало время вкусного десерта - рассказа "Четыре и двадцать черных дроздов"(в названии использована строка считалки). Но мне нравятся другие названия этого произведения: "Черная смородина" или "Пирог с тутовыми ягодами", так как они более точно соответствует его сюжету.
Ну что ж, рассказ очень подходит для десерта, то есть для окончания обеда или сборника детективов. Его сюжет небольшой, но изысканный и вкусный, а после его прочтения остается приятное послевкусие, т е - воспоминания и желание продлить удовольствие.
Именно черные ягоды смородины или шелковицы (тутовые ягоды) оказались разгадкой этого таинственного убийства, которую ловко нашел Пуаро. Так всегда бывает в детективах: преступник, казалось бы, рассчитал все свои действия, чтобы замести следы преступления, но погорел на пустяке. На этот раз его подвела привычка жертвы заказывать одни и те же блюда в ресторане, недаром там его называли "Наш хронометр".
6) А теперь приятная добавка для тех читателей, кто хочет продолжить рождественский пир - это рассказ "Причуда Гриншоу".
Сюжет его можно описать одной фразой - вычурный дом и вычурное преступление. Это единственный в сборнике рассказ, где преступление расследует мисс Марпл. Вернее не распутывает, а помогает недалекому и напыщенному местному инспектору полиции (как всегда!).
И действует дама в своей обычной манере: тихо, спокойно, незаметно, замечая все мелочи, которые не замечают другие персонажи. При написании рассказа автор использует все свои обычные, проверенные временем приемы: и ограниченное число предполагаемых преступников, и солидное наследство, и новое завещание, и, конечно, лживые алиби... А "ягодкой на торте" (т. е. запоминающаяся деталь рассказа) стало необычное орудие преступления - стрела, выпущенная из лука!
У сборника замечательное предисловие, в котором автор знакомит нас с английскими рождественскими традициями и приоткрывает страницы своего детства.
И познакомившись с текстом, можно живо представить 11-летнюю худенькую девочку, с отменным аппетитом и жаждой жизни, которая с нетерпением ждет Рождество!
Каким же было типичное английское рождество в начале XX в.?
Вот как его описывает Агата Кристи:
"Какой это был восхитительный денек, начиная с утреннего исследования чулочка с подарками у твоего изголовья, затем — торжественный поход в церковь и пение рождественских псалмов, после — рождественский обед и обмен подарками и, наконец, долгожданный ритуал зажигания елочных огней".
Дети, конечно, больше всего ждали рождественский обед со всевозможными вкусностями.
Вот меню такого праздничного обеда:
" К супу из устриц и к палтусу мы почти не притрагивались, зато накидывались на отварную и жареную индейку и на говяжий филей, каждый уминая по две порции. А потом подавали рождественский пудинг с изюмом, и сладкие пирожки, и бисквит со взбитыми сливками, и уйму прочих лакомств. Это притом, что мы весь день постоянно жевали шоколад". Замечательный обед!
Трудно не согласится с Кристи, которая замечает: "Как это замечательно — когда тебе всего одиннадцать лет и ты готов съесть сколько угодно сладостей!"
Рекомендую сборник рассказов Агаты Кристи "Приключение рождественского пудинга" всем любителям классического английского детектива, т. к. это настоящий рождественский подарок для читателей.