Выращивание на окне пряных трав и овощей становится все более популярным занятием. Используя специальные коврики для микрозелени, можно проращивать в домашних условиях укроп, базилик, кинзу, бобовые и злаковые культуры, некоторые овощи. Зелень срезают на этапе появления 2–3 настоящих листочков: именно в этой стадии растения чрезвычайно насыщены витаминами, минералами и биологически активными веществами. При самостоятельном выращивании можно быть уверенным в качестве и экологической чистоте продукта.
Технология выращивания микрозелени Зелень в квартире можно выращивать круглый год, а помогут в этом специальные приспособления. Чтобы организовать «конвейер», выбирают 3–4 вида растений и проводят их посев по очереди. Применение специальных ковриков для проращивания семян позволяет обходиться без грунта.
Употребление готовой продукции в пищу благотворно воздействует на работу многих органов и систем организма. В качестве тары под микрозелень приобретаются специально предназначенные для этого лотки, но можно взять для посадки и обычные пластиковые контейнеры или стеклянные формы для запекания.
Затем действуют следующим образом:
*на дно помещают специальные коврики ;
*увлажняют подложку фильтрованной или структурированной водой (водопроводная вода не подойдет);
*раскладывают на поверхности семена;
*закрывают емкость крышкой для создания особого микроклимата; ставят контейнер в светлое вентилируемое место.
Для развития сеянцев необходимо поддерживать стабильный уровень влажности. Этот параметр обязательно контролируют, при необходимости подливают в контейнер воду.
Срезанная зелень сохраняет свои свойства при хранении в холодильнике не более недели.
Джутовый коврик его изготавливают из сена джута.
Сырье выгодно использовать благодаря следующим свойствам:
* способность впитывать много влаги – в 4,5 раза больше собственного веса;
* отсутствие пыления и запаха;
* экономичный расход;
* экологическая и санитарная безопасность;
* полностью натуральный состав.
Продается он в основном в упаковках от 15 штук.
Я рекомендую данного продавца на Wildberries ТМ Greensun у него я заказываю уже не первый раз.
Выращивание микрозелени – вполне доступное увлечение, не требующее большого количества денежных средств и времени. В итоге можно будет воспользоваться результатами своего труда, принеся пользу организму.