Первая в 2022 году лекция «Мастерской» by Maxxium Russia с участием амбассадора Highland Park Ивана Останкова и приглашенного гостя в лице бренд-шефа «Винного базара» Олега Кусова. Ребята поменялись местами, решив, что бренд-амбассадор способен приготовить крутое блюдо, а бренд-шеф — коктейль.
Тайминг лекции:
- 1:36 — Зачем бармену уметь готовить?
- 2:07 — Приготовление айоли
- 7:34 — Приготовление тартара
- 11:13 — Приготовление коктейля
- 20:30 — Дегустация
В качестве бонуса делимся подробными рецептами коктейля и блюд из лекции, которые можно приготовить как в баре, так и дома.
