Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
HELLO!
80 тыс подписчиков

Япония – лидер в гиде Michelin

10
~1 мин
Пока на российской территории бушевали страсти по нашим новоиспеченным мишленовским ресторанам, чуть не прошло незамеченным новое издание Michelin Guide Kyoto Osaka 2022, выпущенное в Стране восходящего солнца. Чем оно так важно? Всего лишь тем, что Япония твердо занимает первое место в мире по числу «мишленов». В префектуре Вакаяма, которая впервые вошла в знаменитый ресторанный гид, звездную метку получили сразу 85 заведений. Впечатляющие цифры, не правда ли?

Пока на российской территории бушевали страсти по нашим новоиспеченным мишленовским ресторанам, чуть не прошло незамеченным новое издание Michelin Guide Kyoto Osaka 2022, выпущенное в Стране восходящего солнца. Чем оно так важно? Всего лишь тем, что Япония твердо занимает первое место в мире по числу «мишленов».

Всего в Киото и Осаке отмечены 415 заведений, из них 9 заработали по три звезды, 30 – по две и 165 – по одной. Абсолютными победителями стали киотские рестораны высокой кухни Hyotei и Kikunoi Honten, удерживающие трехзвездный статус уже тринадцатый год подряд! «Киото и Осака издавна считаются мировыми гастрономическими ориентирами, – комментирует Гвендал Пулленнек, международный директор Michelin Guides. – Гурманы всего мира (Россия в их число пока не входит – прим. HELLO!) могут насладиться непревзойденным кулинарным разнообразием и характерной для этой страны изысканностью. Причем это может относиться как к высококлассному гастрономическому заведению, так и рядовой специализированной лапшичной».
Всего в Киото и Осаке отмечены 415 заведений, из них 9 заработали по три звезды, 30 – по две и 165 – по одной. Абсолютными победителями стали киотские рестораны высокой кухни Hyotei и Kikunoi Honten, удерживающие трехзвездный статус уже тринадцатый год подряд! «Киото и Осака издавна считаются мировыми гастрономическими ориентирами, – комментирует Гвендал Пулленнек, международный директор Michelin Guides. – Гурманы всего мира (Россия в их число пока не входит – прим. HELLO!) могут насладиться непревзойденным кулинарным разнообразием и характерной для этой страны изысканностью. Причем это может относиться как к высококлассному гастрономическому заведению, так и рядовой специализированной лапшичной».

В префектуре Вакаяма, которая впервые вошла в знаменитый ресторанный гид, звездную метку получили сразу 85 заведений. Впечатляющие цифры, не правда ли?