Дорогие друзья, сегодня обзор покупок посвящен продуктам.
Начнем со сладкого и полезного.
Фруктовая пастила ассорти от марки "Натуральный белёвский продукт". (Видеообзор можно посмотреть здесь).
Давно хотела попробовать эту пастилу, но пугал объем -- 800 г. Думала: если не понравится, куда ее девать ( муж не ест подобные продукты). А тут Новый год! Часть можно разложить в подарки, что я и сделала. Для детей -- прекрасная замена неполезных сладостей.
Из описания товара: "Фруктовая пастила -- это полезное лакомство, которое придётся по вкусу и взрослым, и детям. Мы производим пастилу без сахара, консервантов, усилителей вкуса и красителей. Следуя рецепту, мы сохраняем все полезные свойства и состав яблок -- пищевые волокна, пектин, а также практически все витамины группы B, A, C, E, K, PP, макроэлементы, кальций, фосфор, магний, калий, натрий и, конечно же, железо. Мы строго контролируем все параметры производственного процесса, поэтому гарантируем 100% натуральный продукт. Продукт рекомендован для диетического и детского питания, прекрасно подходит как заменитель сладкого на детских и взрослых мероприятиях. Содержание белков - 2,3 г, жиров - 0 г., углеводов - 59,1 г., энергетическая ценность 329,5 ккал на 100 г. продукта. В упаковке 40-41 натуральная конфета без сахара".
Действительно, оказалось очень вкусно! Да еще и полезно. В упаковке пастила 6-ти вкусов: барбарис, вишня, яблоко, апельсин, абрикос, слива. Количество конфет каждого вида разное, но все они вкусные.
Размер конфет небольшой ( см. в галерее выше). Внутри каждой обертки несколько "листочков"- ломтиков пастилы. Она плотная, упругая, но приятная, не твердая, не жесткая. Продукт очень свежий -- обратите внимание на дату на упаковке. Пользуется неизменным спросом у покупателей. Отзывы отличные, их огромное количество. Такая пастила есть у производителя и в другой комплектации и весе. Смело могу рекомендовать!
Еще один полезный продукт -- урбеч из черного кунжута. Марка "Мералад". Россия.
Об урбечах см. вот эту статью.
Этот натуральный полезный продукт состоит исключительно из кунжута. "Мералад" -- марка, проверенная покупателями. Ее урбечи отличаются очень мелким помолом продукта, поэтому паста получается пластичной, однородной. Именно этот урбеч более жидкий по сравнению с другими, что объясняется свойствами самого кунжута. Из описания товара: "Это антиоксидант высочайшего качества -- очищает организм, тем самым замедляя процесс старения. В современных реалиях важно отметить, что он выводит из организма шлаки и токсины. Главное отличие от белого кунжута -- содержание кальция в чёрном больше на 60%. Он укрепляет тело и наращивает мышечную массу, поэтому так любим среди профессиональных спортсменов. Небольшая горсть таких семян покрывает суточную норму организма в минералах. В перемолотом виде они усваиваются лучше". Энергетическая ценность, количество важных элементов, полезные свойства, срок годности -- все на баночке указано. Крышка защищена от постороннего вскрытия. Тара стеклянная.
Вид, конечно, немного устрашающий -- смоляной черный цвет. Но это только цвет.
Про вкус. Советовала бы пробовать подготовленным к этому продукту потребителям, тем, кто уже знаком с урбечами с более понятными вкусами (например, кешью, подсолнечника, тыквы, грецких орехов и т.п.). И тут важно помнить о пользе продукта. Первую пробу лучше снимать медленно, "вслушиваясь" во вкус и акцентируясь на послевкусии. Сразу может показаться, что вкус урбеча нейтральный с горчинкой, но когда он растворяется во рту, вкус кунжута проявляется все сильнее, а послевкусие вообще очень впечатляющее. Нужно помнить о том, что после вскрытия баночки содержимое нужно тщательно перемешать чистой ложкой до полностью однородной массы. В продукте нет соли или сахара. В него можно добавлять естественные подсластители (например, мед) и сам продукт можно добавлять в самые разнообразные блюда. Урбечи не едят в больших количествах. Чайной ложки вполне хватит на один раз ( а то и меньше). Лично мне урбечи не нравится смешивать с другими продуктами, поэтому у меня два способа употребления : ложка урбеча с чаем или на тост, ломтик хлеба.
А вот еще один натуральный продукт, который оценят любители подсолнечной халвы. По сути это тоже урбеч, в который добавлен мед.
Крем-халва от "Мералад". Кстати, упаковка у обеих баночек от "Мералад" основательная: картонная коробка и плотный слой "пупырки".
Вначале я хотела вложить эту баночку в один из подарков, но потом оставила специально для мужа -- большого любителя халвы. Сама чуть-чуть попробовала ( так как сейчас питание у меня ограниченное), чтобы составить мнение.
Баночка оформлена, как и предыдущая. А вот сама крем-халва очень густой консистенции ( это и понятно, продукты из разных растений), но с отстоявшимся жидким слоем. Не нужно пугаться. Так и должно быть у подобного продукта, не имеющего в составе никаких посторонних добавок. Именно поэтому производители таких продуктов рекомендуют сразу после вскрытия упаковки перемешивать содержимое. И если в процессе хранения жидкость отделится, нужно снова перемешать продукт чистой ложкой.
Отличается ли такой продукт от традиционной халвы? Не так сильно, чтобы не быть халвой, но все же отличия имеются. Конечно, другая консистенция. Но и вкус немного иной. Здесь очень ярко раскрыт вкус подсолнечника -- более насыщенный. Но и мед чувствуется прекрасно. И сладость не приторная. Муж умял за раз больше половины баночки. (Правда, сказал, что мед здесь лишний. Ха!) Отзывы отличные по продукту. Но, как и все урбечи, этот крем "на любителя". Нужно пробовать, чтобы понять, любитель ли вы.
К Новому году покупала вот такой шоколад от "BUCHERON" (вкладывала в подарок для мужа). Упаковка только была новогодней (не как на скрине, а как на моих фото). Сейчас в наличии нет, но будет снова -- его постоянно раскупают и снова поставляют. Покупала за 108 р. -- это дешево для этого шоколада.
Меня привлекла необычность исполнения, а потом и вкуса. Много чего шоколадного я пробовала в своей жизни, но ничего подобного. Интересное решение. Из описания продукта: "Отборные какао-бобы Criollo, собранные в районе Берега Слоновой Кости, позволили создать этот молочный шоколад со сложным сливочным вкусом, доминантой которого выступает вкус бисквитного печенья. Душистая малина, которую мы добавили в шоколад, открывает палитру цветочных оттенков, переходящих из аромата во вкус".
Хотя шоколад в коробочке и сверху был хорошо упакован, плитка разломилась. Но вкус -- просто "мяу"! Сам по себе вкусный молочный шоколад, но вся фишка в том, что сверху он обсыпан сушеной малиной. Не какой-то имитацией, а настоящими мелкими кусочками сушеной малины. Она имеет кисловатый вкус. В сочетании со сладким шоколадом -- песня. Причем, кусочки малины не усушенные до состояния гербария, а какие-то воздушные (когда откусываешь кусочек, кажется, что это лепестки цветов). Очень понравился шоколад. И покупатели вкус оценили, но много отзывов, что приходит поломанный, хотя и упакован хорошо. Издержки транспортировки.
И последнее -- смеси для кексов от марки "С.Пудовъ". Смесь для ванильного кекса я впервые купила в м. "АШАН". Понравился результат. И на Wildberries я нашла такой кекс в двойной комплектации ( 2 шт.). На тот момент цена была ниже, чем в магазине -- 107 р. за две пачки. Решила заказать. А так как муж у меня любит все шоколадное, заказала еще такой же комплект смесей для шоколадных кексов -- за 142 р. ( в магазине таких не было). Сейчас, в момент написания статьи, цена на эти наборы выше, так что имеет смысл сравнить с ценами в обычных магазинах.
Ванильные кексы получаются удачными и вкусными. Сверху после остывания поливала растопленным шоколадом (фото уже не делала). В рецепте к такой смеси нужно добавить немного воды, 100 г сливочного масла и 1 яйцо.
Немного великовата у меня форма для такого объема, но все равно хорошо получается.
А вот шоколадная смесь разочаровала.
Во-первых, на упаковках дан другой рецепт (как оказалось, провальный). Во-вторых, кекс не имеет яркого шоколадного вкуса (скорее, слабый вкус какао), и сладости не хватает, на мой взгляд. В отзывах пишут разные варианты "доведения до ума" смеси. Но, мне кажется, уж если покупать готовый вариант, то такой, над которым не нужно дополнительно "колдовать". Лично я шоколадный вариант покупать больше не буду у этой марки.
И вернусь к рецепту. Первую пачку с шоколадной смесью приготовила по рецепту (без яйца + 150 г сливочного масла). Получилась ерунда. Кекс рассыпался на части, при этом имел приторный вкус сливочного масла. И не поднялся, как надо.
Второй решила сделать по рецепту ванильного -- все получилось. Но сам вкус с нехваткой шоколадных нот, конечно, таким и остался. Так что голосую только за ванильный!
Дорогие читатели, а вы пользуетесь готовыми смесями для выпечки? Какие марки считаете лучшими? Поделитесь.
Знакомы ли с урбечами? А с фруктовой пастилой? Пишите свое мнение об этих продуктах, делитесь названиями любимых марок.
Всем добра!
Поднимайте пальчик, подписывайтесь на канал.
