Начинаю публиковать полезные статьи про выращивание овощей, потому что сезон уже наступает на наши пятки, как бы глубоко мы их не прятали в теплые носочки. Никуда не денешься, придет февраль, зашуршат пакетики семян и начнет колосится молодая рассада. Признавайтесь, сколько раз уже перебрали свои заветные семена?
Немного истории
Впервые лук, выращенный из семян, я увидела у своей соседки аж в 2016 году. Это был Эксибишен. Он был огромный. Не по килограмму, конечно, но все равно что-то нереальное. Я была очень удивлена, что из семян можно вырастить большие луковицы и даже попросила попробовать одну головку. Лук очень сладкий и сочный. Но беда у него - не хранится долго, надо съедать быстро.
Весной посеяла семена дома. Он у меня плохо взошел и высадить на грядку удалось совсем немного. Вырос Эксибишен хоть и не такой большой, как у соседки, но вырос. В следующем году тоже выращивала Эксибишен, Фермер и Халцедон. Вырос, но мало. После этого я решила, что это не мое и мучаться с посадкой лука через рассаду не стоит. Но не тут-то было.
Тестирование лука
Следующей весной я попадаю в тестирование семян Седек и мне присылают семена лука Байрам 1. Уже испробовав много способов посадки, о которых расскажу далее, у меня получилось вырастить хорошую рассаду лука и получить луковицы таким же размером, как из лука севка.
В 2020 году я уже считаю себя профессионалом в выращивании лука из семян и тестирую лук Сенатор от Седек. Из одного пакетика семян вырастает уже приличная такая плантация. Семена отлично всходят, рассада вышет здоровьем, никаких особых усилий и танцев с бубнами не требует. Максимальный размер луковицы получается 242 г.
В 2021 году тестирую лук Фермер. Результат тоже получился отличный. Максимальный размер луковицы составил 232 г. До сих пор его едим, хранится хорошо. В следующем году я уже набрала семян и буду тестировать новые сорта лука. О них расскажу чуть позже.
У меня весь лук от Седек, который я выращивала, получился отличным. И всхожесть хорошая и результат порадовал. Особенно запомнился лук Сенатор. Это был первый крутой результат.
Преимущества выращивания лука из семян
Непонятно в каких условиях выращивался лук севок и какую заразу можно занести к себе на грядки. У меня год на год не приходится. Иногда урожай из лука севка хранится хорошо, а иногда бывает гниет частично, хотя год был сухой и гнить лук не должен. Так вот: сравнила как хранятся два лука: из семян и севок. Лук из семян практически не портится, лежит весь сухой и красивый. Потому что стадия выращивания лука севка отсутствует.
Лук из семян практически не болеет.
На Урале погода очень нестабильная и если высадить лук севок в мае, то вполне велика вероятность, что лук попадет в череду похолоданий и низких температур, а это значит, что велика вероятность, что лук частично уйдет в стрелку, у меня было такое не раз. Поэтому лук стараюсь высаживать ближе к концу мая. А вот у лука из семян нет такой проблемы, он не уходит в стрелку, потому что опять же нет стадии выращивания лука севка. Мы сразу за один сезон выращиваем крупную луковицу.
Лук из семян не уходит в стрелку.
Сравнивала я вкус лука, выращенного из семян и из севка. Из севка я выращивала 3 сорта: Штутгартер Ризен, Геркулес и Центурион. Это все желтый лук, но чуть разной формы. А вот вкус у них у всех одинаковый - средне-острый без сладости. А во всех сортах лука из семян ощущается сладость. В каких-то меньше, в каких-то больше.
Лук из семян более сладкий, чем лук из севка. Отлично подойдет для свежих салатов, но при этом хорошо хранится.
Это преимущества, которые заявляет производитель и которые я для себя выделила. От лука севка я не отказываюсь. Выращиваю и тот и другой. Но для хранения буду преимущественно оставлять лук, выращенный из семян.
Как выращивать лук через рассаду
Я пробовала разные способы. Сначала сеяла в небольшую емкость, потом пикировала. Выращивала через улитки, потом рассаживала в грунт. Все это для меня было танцами с бубном. Самым надежным, простым и не требующим никаких усилий, который я использую сейчас, с удовольствием делюсь.
Беру пятилитровые емкости из-под воды и разрезаю чуть выше середины, делаю на дне несколько отверстий для отвода лишней влаги. Либо беру самые глубокие крышки из-под торта. Заполняю грунтом, проливаю водой и сею лук по поверхности, сверху засыпаю небольшим слоем земли и сбрызгиваю водой. Накрываю пленкой и оставляю до прорастания. Одного пакетика семян хватает, чтобы засеять две емкости. Но это еще и от производителя зависит. Иногда бывает мало, иногда много. Надо обращать внимание на упаковку.
Посев начинаю в первых числах марта. Времени вполне хватит, чтобы убрать крупный лук в конце августа. И это на среднем Урале. Лук вырастает в любую погоду.
Сею сразу на расстоянии около 1 см друг от друга. Этого расстояния хватит до самой высадки в грунт и дополнительно пересаживать и пикировать лук не нужно. Объема емкости тоже хватит до высадки, корни развиваются прекрасно.
Весь уход заключается в поливе и периодической стрижке пера. Стригу несколько раз без зазрения совести. Это перо еще и в салаты использую. Хотя оно тоненькое, но после срезки всего лука объем получается приличный. Как только перо отрастает и начинает падать на бок, сразу ножницы в руки и срезаю.
Больше ничего с луком не делаю. Лук прекрасно растет без досветки, не требователен к грунту и температуре воздуха. Как только на балконе пригревает солнышко, выставляю его туда, он у меня занимает место по остаточному принципу, ему везде хорошо.
Лук стригу только в рассаде, на грядках до уборки урожая перо трогать нельзя.
В конце мая высаживаю в грядки также как севок. Перо отмирает и маленькая луковичка начинает формировать новое перо и дальше весь уход как и за другими видами лука.
Цель выращивания рассады - сформировать маленькую луковку, поэтому на этой стадии перо особо и не нужно. Луковичка получается с половинку ноготка.
Что буду сеять
Мне нужен лук, который будет хорошо хранится, при этом будет крупным. Выбрала в этом году семена от Уральского дачника и Сибирского сада. Все они подходят для длительного хранения до 8 месяцев. Имея опыт выращивания лука от Седек, я теперь точно смогу сказать, достойный посевной материал у этих фирм или уступает.
Сибирский сад указал на пакетике количество семян - 50 шт. Если учесть, что одна луковица вырастет по 100 г, значит с одного пакетика семян можно получить до 5 кг лука. Проверим на деле.
Если выращивали лук из семян, поделитесь впечатлениями. В чем были сложности и какой результат удалось получить. Жду вас как обычно в комментариях. И не забудьте про лайк, этот лук точно его заслуживает.