Мы продолжаем утверждать, что алкоголь в качестве напитков так и так плохая идея, от которой лучше всего отказаться. А уже если нагрузить эту идею тем, что на современном отечественном рынке нередко встречаются «палёные» спиртные напитки, то употреблять что-то подобное, рискуя нарваться на подделку, — совсем-совсем плохая идея. Так и закончить жизнь банкетом можно. Как же пережить любые праздники с возлияниями спиртным, если пока не готовы от такой продукции отказаться?
Источник смертельной опасности: метиловый спирт
Самую большую опасность в наши дни в плане подделки алкогольных напитков несут подделки с метиловым спиртом. Есть два подручных способа проверить напитки на содержание данного вещества:
- Способ для прозрачных напитков (для водки, главным образом). Нужно очистить небольшую картофелину и бросить её в алкоголь. Если картофель приобрёл розоватый оттенок, то производитель снабдил алкогольный напиток опасным метиловым спиртом.
- Второй способ — это поджигание. Часть напитка нужно налить на безопасную для поджига поверхность. Ну и поджечь. Если пламя синее — всё в порядке, если зелёное — то вот он метиловый спирт. А его нельзя пить!
Есть ещё один — самый действенный, кстати, — способ защитить себя от отравления метиловым спиртом. Это не пить спиртных напитков вовсе.
Государство на страже здоровья граждан: доступно каждому
31 декабря 2008 (новогодний подарок от государства, судя по дате формирования) в Российской Федерации была создана Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка. Несколько лет назад данным ведомством была разработана и представлена широкой публике специальная программа — приложение, посредством которого каждый гражданин может самостоятельно проверить легальность того или иного алкогольного напитка. Для этого нужно лишь скачать исходник и установить его себе на смартфон. Речь идёт о приложении «АНТИКОНТРАФАКТ АЛКО».
Пользовательский интерфейс приложения интуитивно понятный. Справиться с использованием «АНТИКОНТРАФАКТ АЛКО» сможет любой человек, который хотя бы мало-мальски знаком с устройством смартфонов. Чтобы определить оригинал перед Вами или подделка, достаточно просто запустить приложение и просканировать штрихкод, акциз спиртного напитка. Если напиток в базе будет не найден или информация в системе и на этикетке будет отличаться, то, вероятнее всего, перед Вами контрафакт, о котором следует сделать соответствующую отметку в приложении. Ну и, естественно, покупать такой алкоголь не стоит. Это может быть опасно для здоровья!
Народные способы определения качества алкоголя
Человечество за годы употребления алкогольных напитков (магазинных, назовём их так) разработало несколько народных правил определения качества спиртного.
- Водка. Начать изучение стоит с закрытой бутылки: никакой белый по стенкам изнутри недопустим. Плюс нужно немного покружить бутыль в руках: появятся пузырьки. Они должны быть достаточно мелкими, крупные могут быть свидетельством суррогата. И далее взгляд на водку в стопке — жидкость должна быть прозрачной, без маслянистых вкраплений.
- Вино. Начать подозревать вино в нелегальности можно с пробки. Вино терпит только качественные пробки. Если при открывании пробка начала крошиться, то они либо поражена чем-то по оплошности производителя, либо это «палёнка». В обоих случаях пить такое вино не стоит, это может быть опасно. Ещё один способ проверки уже откупоренного напитка — это эксперимент с водой. Нужно резко капнуть немного вина в воду. Если напиток моментально смешается с водой, то это, скорее всего, некачественное вино.
- Шампанское. Сначала стоит взглянуть на дно бутылки — оно должно иметь характерное для бутылок с игристым углубление. Далее смотрим на материал пробки после вскрытия: никакого пластика, только пробка. Ну и взгляд на напиток в бокале: пузырьки должны взбираться снизу вверх тонкими рядами.
- Коньяк. Перед покупкой или употреблением стоит не полениться и перевернуть бутылку вверх дном. Резко. Со дна к горлышку должна пойти крупная капля. Плюс по стенкам будут видны дорожки перетекания напитка. Если же коньяк поддельный или разбавленный (что тоже подделка), то жидкость может перетекать почти незаметно, как вода. При распитии коньяка не должен присутствовать откровенный запах ацетона. Если таковой запах есть, то перед Вами определённо опасный контрафакт.
Отметим, что на 100 процентов такой народной методике доверять нельзя. Всё же проверка по базе Федеральной службы — более надёжный способ.
Если ли у Вас в правилах интересоваться качеством, происхождением алкогольных напитков, которые Вы планируете употреблять или презентовать кому-либо? Если да, то каким образом Вы привыкли определять стоит приобретать и затем пить тот или иной напиток? Может быть, Вам или кому-то из Вашего окружения случалось попадать в неприятные истории из-за некачественных спиртных напитков? Всё ли обошлось в итоге более или менее благополучно?
Дайджест актуальных тем:
#алкогольные напитки #поддельный алкоголь #метиловый спирт #опасность алкоголя