3 января в андвент-календаре от AF Brew меня ждала баночка пива под названием Autumn Fever Dreams: November. Обещается пиво с ароматом прошлогоднего ноября. Оно представляет из себя кислый эль с добавлением красного апельсина и бобов тонка. Бобы эти – вещь очень неоднозначная. Будем пробовать.
Состав 🔎
Вода, ячменный светлый солод, пюре красного апельсина, бобы тонка, хмель, дрожжи. Алкоголь – 7%. Экстрактивность – 19%.
Впечатления 🍺
По вкусу красный апельсин – это как обычный апельсин, в который запихали целую банку желтых шариков аскорбиновой кислоты. Обычный апельсин более сладкий и более вкусный на мой взгляд. Но в пивоварне AF Brew не ищут ординарных решений. Сочетание апельсина с корицей настолько удачное, что известно очень давно. А вот красный апельсин с бобами тонко – совсем другое дело.
В аромате корица и тот самый красный апельсин. Больше ничего. Пиво очень яркое и насыщенное. Оно вкусное в целом, но если бы это был обычный апельсин с корицей, было бы гораздо вкуснее, хоть и обыденно.
Доступность 🛒
Такое пиво продается в крафтовых барах и боттлшопах.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 2,25 ⭐️
- рейтинг Untappd: 3,79 ⭐️
- количество дегустаций: 534
- пивоварня: AF Brew (Санкт-Петербург) 🇷🇺
- стиль: Fruited Sour
- средняя цена: ₽220
Другие отзывы 👫
как диффузор для дома только пиво
–
Ой хорошо, такой праздничный десерт. Апельсин преобладает. Аромат бобов тонка (обладают дымным сладковато-горьковатым запахом, с нотами ванили, кофе, миндаля, корицы и гвоздики) хорошо чувствуется в ароматике и первом глотке.
–
С моей точки зрения, кулинарный шедевр. Аромат бобов тонка и их послевкусие на фоне кислого апельсина подтверждены. Бобов не пожалели. Респект, выделяется из массы уже привычных фруктовых кисляков.
Интересно, что будет дальше в адвент-календаре? Тогда подписывайтесь.
Ранее в адвент-календаре:
- 30 декабря – Зимняя Меланхолия;
- 31 декабря – 235;
- 1 января – Merry Xmas Ya Filthy Animal;
- 2 января – - all - grain -.