Помните сцену с бритьём из фильма «Данди по прозвищу Крокодил»? Пол Хоган бреется обычным станком, но при появлении симпатичной туристки прячет его и заканчивает процедуру ножом, изображая настоящего «белого охотника». В этой сцене вся правда: станок бреет лучше. Но если всё же хочется снять щетину брутально, какой нож предпочесть?
Теоретически можно побриться любым ножом. При некоторой остроте, достигаемой заточкой на абразивах от грубого к тонкому и доводкой на шлифовальной пасте, сбривать волос будет любая режущая кромка. Даже плотницкого топора. Вопрос лишь в комфорте и удобстве.
Что влияет на способность брить
Чтобы понять, какой нож при бритье вызовет меньше раздражения на коже, представим себе традиционное бритвенное лезвие. Безопасная бритва -- очень тонкая полоса металла с односторонней или двусторонней заточкой. Так выглядит одноразовое лезвие для Т-образного станка или картриджа.
Профиль
Чаще всего в бритвах используется профиль Hollow с разной степенью вогнутости. На рисунке верхняя, самая широкая, часть профиля называется обух. От него идут вниз спуски, которые формируют режущую кромку.
Опасная бритва — клинок с мощным обухом толщиной до 8-10 мм, немыслимым для обычного ножа и спуски, которые выходят на очень тонкую режущую кромку с минимальным углом заточки.
Такой обух позволяет безо всяких приспособлений удерживать постоянный угол заточки. А значит, править опаску может любой человек без спецподготовки и заточных приспособлений.
Отсюда вывод: профиль ножа для бритья должен быть максимально похож на профиль бритвы.
Но есть одна проблема: вогнутые спуски на приличных ножах — редкость. Вогнутые спуски получаются обычно только на дешёвых ножах, потому что их обрабатывают не на гриндерах — шлифовальных станках с абразивной лентой, а на заточных кругах огромного диаметра. Да и сходятся они не в 0.
Чем меньше толщина сведения, тем тоньше сведён клинок, тем комфортнее им будет бриться. Когда ширина подвода равна нулю, то и толщина сведения равна нулю. И говорят, что клинок сведён в 0. Бриться такими клинками комфортнее, чем с толстым сведением. Угол заточки у таких клинков формируется спусками. И чем они выше, то есть чем ближе к обуху они начинаются, тем угол заточки будет острее.
Сталь
Чем твёрже режущая кромка, тем дольше она сохраняет остроту, тем реже придётся точить нож во время бритья — да-да, одной заточки может не хватить на то, чтобы побриться с комфортом. Но и твёрдость — не главное. Если взять лучшие бритвы, они скорее всего будут сделаны из углеродистой стали.
Нержавейка не смогла составить достойной конкуренции углеродке в бритвах. Агрессивный рез углеродистых ножей обеспечивает и более комфортное бритьё даже при одинаковой с нержавейкой твёрдости. Поэтому при прочих равных лучше предпочесть углеродку, хоть она и требует ухода — бритву надо просто протирать насухо. Но она и позволяет поэкспериментировать с покрытиями — протравить в химикатах, например, для уменьшения коррозии. Творческий процесс!
Успешно конкурируют с углеродкой по части бритья современные порошковые стали. Но они в разы дороже.
Выбираем нож для бритья
Итак, критерии определены: минимальное сведение, острый угол заточки, углеродистая или порошковая сталь. Ищем подходящие ножи на Aliexpress — там просто гигантский выбор, ласковые цены и можно получить до 10 % от стоимости товара на карту с помощью кэшбэк-сервиса СКИДКА.РУ.
Углеродистые скандинавы
Традиционные финские ножи — пуукко — имеют либо пятиугольный, либо ромбовидный профиль. Их характерная особенность — отсутствие подводов, то есть искомое нами сведение в ноль.
Отличные финки из углеродки производит шведская компания Morakniv. Например, Morakniv Classic за 3370 ₽. 100-мм клинок, довольно низкие спуски, но брить будет. Финка как финка — деревянная крашеная рукоять, стальная оковка, простецкие ножны. Классика!
Более современный нож того же производителя — Morakniv Robust за 1600 ₽. Отличный рабочий нож, который вполне способен заменить бритву. На клинке та же углеродка, но сам он шире и мощнее, а рукоять и ножны из современных материалов гораздо более практичны, чем у версии Classic.
Порошковые китайцы
Начнём с фирменного китайца. Бренд Kizer Cutterly существует с 2012 года и успел стать привычным для ножевых магазинов Европы и США. Фишка бренда — они ставят на клинки ту сталь, что заявляют. У Kizer Feist за 5800 ₽ вогнутые спуски, довольно тонкое сведение и 154СМ — очень неплохая современная порошковая сталь, которая по резу не уступит углеродке, а может и задвинет её на задний план.
Ещё один выдающийся порошок — M390 — стоит на клинке безымянного фикседа — нескладного ножа. Цена в 4700 ₽ не даёт повода сомневаться в достоверности сведений о стали и её твёрдости в 61-62 HRc. Это очень хороший показатель.
Если такой нож кажется чересчур простым — есть более интересный ноунейм за 3000 ₽. В лоте много ножей, но бриться удобно только самым простым — «A full length 23.3 cm».
Нержавеющие китайцы
Складной Mark S90V попал в поле зрения из-за удачного профиля клинка. Спуски почти от обуха и нетолстое сведение — за 3000 ₽ довольно неплохой вариант на роль карманной бритвы. Важно, что его довольно легко переточить на более острый угол — было бы желание. Разумеется, за такие деньги на клинке у него неплохая китайская нержавейка 8Cr13MoV — нечто среднее между нашими 65х13 и 95х18. А вот твёрдости в 60-62 HRc при такой стали доверять не приходится. 57-58 будет ближе к истине.
Интересный вариант для побриться — тантоид Sanrenmu S761. Необычный клинок из такой же 8Cr13MoV с заявленной твёрдостью 58-60 HRc. Вот Sanremu можно верить — такому бренду нет нужды обманывать в мелочах. Стоит крутой тактический нож всего 2800 ₽.
Странно, что шейник из 5cr15MoV — улучшенной версии нашей 40х13, аналога немецкой X5cr15MoV стоит 3300 ₽. Подкупает нож необычной формой клинка и предположительно тонким сведением. И носить нож на шее круче, чем на кармане — лишь бы такой «кулон» подходил к стилю.
Лучший выбор
Отличная углеродка на 9-см клинке, 130-летняя история и традиционное европейское качество — вот за что стоит выбрать Opinel No 9. Нож недорогой — всего 1100 ₽, но он стоит этих денег до последнего сантима — ах, простите, евроцента. Опинель № 9 — одно из самых удачных вложений 1000 ₽, которые только можно представить.
Он очень харизматичен в своей нарочитой утилитарности. У него нет новомодных плавников для «однорукого» открытия. Бывает, что от воды деревянная рукоять разбухает, а клинок ржавеет. Но как он бреет! Практически, как опаска! Во всём «виноват» отличный профиль клинка: тонкий, порядка 1,2 мм обух и лёгкая линза спусков прямо от него со сведением в ноль. Он довольно легко правится на керамическом мусате и долго «держит лезвие» — то есть сохраняет остроту.
Вердикт
Если решили реально побриться ножом — берите Опинель или любую Мору. Если больше повыпендриваться — тантоид от Sanremu. Не лежит душа к углеродке — возьмите Kizer или один из ноунеймов с M390 на клинке. А если хочется чего-то необычного — купите шейник.
Соблюдайте правила безопасности. Берегите себя!