Добрый день, мой друг!
Сегодня я тебе поведаю как сделать хинкали очень быстро и вкусно.
Из ингредиентов нам нужно:
- фарш;
- бульон;
- зелень свежую, либо не парься и бери прованские травы;
- лук, море лука, дядя Шрек одоряет;
- тесто, ну и кастрюля с водой.
Итак делаем тесто.
Фигачь муку на стол либо в миску.
Бей туда куриное яйцо. ХОЛОДНУЮ воду (это важно брат). соль.
Далее все месим.
Готовое тесто в холод минут на 20-30 хватит.
Но ты можешь не париться и напрячь свою маму, либо купить в магазине😏
Далее в тарелку кладем фарш, стакан бульона, либо не парься и бери кубик маги раствори в воде, будет даже вкуснее😏
Туда же лук, много ЛУКАААА, ты же не лох)
Про травы, соль и перец не забывай✌
Далее тесто делим на ровные порции и раскатываем в кружки как на фото.
Туда мы добавляем наш фарш.
Далее скрепляем тесто в центре, желательно сделать около 10-12 щипков.
Ну все теперь в кипящую воду. И после всплытия ещё минут 10.
Приятного аппетита!