Приближается время посева семян овощей на рассаду. А удачно выбранные семена - залог высоких урожаев. Поэтому накануне очередного посевного сезона нелишним будет обратить внимание на несколько важных моментов их выбора. Это и от разочарований убережет, и деньги сэкономит.
Приготовьтесь к рекламной атаке
Перед тем как отправиться за семенами, проведите инвентаризацию запасов: посмотрите, что у вас осталось с прошлого года, а что необходимо докупить. Если время сбора семян неизвестно, проверьте их всхожесть, отправив на проращивание в теплые и влажные условия.
Далее составьте подробный список тех культур, которые планируете выращивать в новом сезоне. Устоять без такового перед натиском разноцветных пакетиков с манящими названиями и хвалебными описаниями непросто даже опытным садоводам. А значит, велика вероятность накупить лишнего. Поэтому, выбирая семена, ориентируйтесь не на рекламу, а на здравый смысл, предварительно собрав из разных источников сведения о том или ином сорте либо гибриде. При этом настройте себя сразу: расширять список нельзя, можно только менять один сорт на другой. А лучше всего - самому накопить базу данных продавцов и производителей. Если какие-то семена разочаровали в одном из сезонов, тем более если неудачный опыт повторился, обязательно обратите внимание на фирму-производителя и запишите ее данные. Точно так же следует поступить и с производителями семян, которые порадовали высокой всхожестью, точностью инструкций, правдивостью информации о сорте и, что немаловажно, соотношением цены и качества.
А самое главное - не стесняйтесь просить у продавцов документы, подтверждающие качество семян. Этим вы реализуете свое право потребителя убедиться в качестве товара, который вам предлагают. К документам, удостоверяющим качество семян, принадлежат сертификаты соответствия, декларации о соответствии, сводные свидетельства.
Существующие названия сортов и их характеристики можно проверить по Госреестру селекционных достижений, который доступен онлайн и обновляется ежегодно. Продавцы семян часто лукавят, приписывая сортам не соответствующие действительности качества.
Проявляем наблюдательность
Сегодня семена одного и того же сорта одной и той же культуры могут заготавливать и продавать различные фирмы-производители. Лучше отдать предпочтение тем, которые присутствуют на рынке семян давно и хорошо зарекомендовали себя. Подделать семена нельзя, но их можно подменить на испорченные, просроченные или несортовые. Известные же производители не станут подрывать свою репутацию продажей фальшивок.
Облегчает выбор качественных семян сегодня и новая маркировка. Если ранее на пакете должна была присутствовать лишь информация об организации, реализующей семена, и ее регистрационный номер, то согласно новому «Порядку» должны быть указаны название фирмы-производителя, логотип компании и ее контактные данные. Причем под последними подразумевается не только юридический адрес компании, но и электронный адрес, и телефоны.
Обязательно обратите внимание на количество семян. Оно теперь все чаще указывается в штуках. В лучшем случае вы обнаружите 15 семян, зачастую еще меньше - 7-12. А значит, придется покупать 2-3 пакета. Ведь даже свежайшие семена имеют 80%-ную всхожесть.
- При этом часто информация о количестве мало заметна, поскольку набрана мелким шрифтом. Покупатель не сразу должен догадаться, что кажущаяся низкой цена семян в сравнении с упаковками от других производителей объясняется меньшим весом или количеством.
Выбираем сорт не по картинке
Определить качество и соответствие сорту по внешнему виду семян практически невозможно. В этом деле садоводам приходится полагаться на добросовестность производителя и продавца. Однако при покупке семян нелишним будет проявить наблюдательность. Первым делом обратите внимание на упаковку. Пакеты с семенами должны быть сделаны из достаточно плотной, добротной бумаги. Хоть производитель и обязан на лицевой стороне упаковки размещать фотографию плода, получаемого (а не иного) из семян, находящихся в данном пакете, выбор лучше делать не по картинке, а по описанию сорта, что дается на упаковке, и прилагаемому к семенам документу о качестве.
Оценивайте сорт не только с позиции урожайности.
Не менее важны устойчивость к болезням и погодным катаклизмам, сроки созревания, предназначение урожая и размер плодов. Обратите внимание на то, что показатели качества и вкуса плодов не всегда сочетаются с большой урожайностью. Почти все овощные культуры, довольствующиеся минимальной заботой, обычно не отличаются высокой урожайностью. Но зато выращивать их куда проще и новичкам, и опытным огородникам.
При выборе сортов овощей, предназначенных для длительного хранения, обратите внимание на лежкость. Разные сорта одной и той же культуры имеют различную лежкость, то есть время, на протяжении которого они при хранении не теряют внешнего вида и вкусовых качеств.
Покупая новые, незнакомые, привлекшие вас своими характеристиками сорта, постарайтесь отвести на них не больше 20% от общих покупок. И не берите взамен другие сорта, если вам предложат консультанты магазина. Лучше подождать, а не покупать все сразу, тем более что до весны время есть.
Что посеешь, то и пожуешь
В последние годы на прилавках все больше появляется гибридных семян. Внешне, кроме значка F1, проставленного перед названием сорта, их пакеты ничем не отличаются. Но цена на гибридные семена значительно выше.
Получают гибридные семена каждый раз заново, скрещивая материнские и отцовские сорта или линии. «Папу» и «маму» специально подбирают так, чтобы от них гарантировано получились продуктивные детки - выровненные по размеру, урожайные, устойчивые к болезням. Обозначение F1 указывает на то, что это первое гибридное поколение, полученное от такого специального скрещивания.
Не совсем правильное мнение сложилось о том, что от гибридов F1 невозможно получить хорошие семена. Да, иногда они совсем не дают семян или семена не вызревают. Но довольно часто гибриды F1 дают хорошие семена, к примеру, у томатов и перцев. А вот последующие поколения получаются достаточно разнокалиберными и могут по своим свойствам больше походить на «бабушек» и «дедушек», при этом утратить высокую урожайность, которой отличалось первое поколение F1.
Обычный сорт - это группа растений одного вида с общими признаками. Сортовые семена получают в результате свободного самоопыления или перекрестного опыления растений. Урожай от них может быть и неоднородным: зеленцы - разной длины, капустные кочаны - различной величины, а томаты различаться яркостью окраски. Самая важная особенность сорта - его способность сохранять все свои положительные и отрицательные свойства в следующем потомстве.