Как все знают( а кто не знает, тот узнает сейчас), 2022 - год водяного голубого тигра. А тигр - животное из отряда кошачьих. И чеширский кот, с этикетки одноименного пива из Воронежа, весьма подходит под описание символа наступившего года))).
Продукцию Таркоса легко узнать по форме бутылки и красочной сказочной этикетке. А так же можно прочитать описание пива на сайте пивоварни с весьма подробной исторической справкой:
Напиток, в котором эфирность пшеничного пива смягчена в пользу освежающей солодовости лагера и цветочной ноты.
Историческая справка
Чаще всего слова «немецкое пшеничное» вызывают ассоциации с вайсбиром — пшеничным элем, пивом верхового брожения. Но в Германии есть много других стилей пшеничного пива.
В 1829 году пшеничный лагер начала варить пивоварня Adelung und Hoffmann. Стиль получил название потсдамский штангенбир или потсдамское пшеничное. Это пиво низового брожения из смеси ячменного и пшеничного солода. Пшеница смягчает вкус, но так как брожение лагерное, пиво чище, нет такого эфирного характера, как у вайсбира.
Потсдамское пшеничное варили примерно до тридцатых годов XX века, потом производство прекратилось, и в годы ГДР его возродить не удалось. Возродился стиль только в XXI веке.
Согласитесь, интересно попробовать пиво в столь редком стиле, да еще и за, сравнительно, не большие деньги!
Пиво "Чеширский кот" пшеничное светлое нефильтрованное осветленное, пастеризованное.
Состав: вода специально подготовленная, солод пшеничный светлый, солод ячменный пивоваренный светлый, хмель( Перле и Жатецкий), дрожжи пивные.
Алкоголь 4,9%, плотность 13%, горечь 12 IBU, объём 0,5 л, цена 94,9 руб.
Изготовитель: ООО "Пивоварня", Воронежская область, Новоусманский район, поселок 1-го отделения совхоза "Масловский".
Пиво мутное, светло-желтого цвета. Пенная шапка пышная, белая, стойкая. В аромате банан и мякиш белого хлеба. Карбонизация средняя. Вкус чуть сладкий, банановый с заметной пшеничной освежающей кислинкой. В послевкусии неспелый банан, кислинка и чуть заметная горчинка хмеля. Тело средней плотности, весьма питкое.
Вывод: Очень интересная, не сладкая, но насыщенная пшеничка. Любителям вайценов и вайсов рекомендую попробовать. Может, у кого то и отложится в сердечке и станет любимым напитком))).
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд