Немного о себе :вышла на пенсию, купила домик в деревне и увлеклась рыбалкой. Живу здесь и сейчас - это мой девиз.
Родить единственного сына меня угораздило в праздничную неделю. Да я еще и 5 января, когда большинство людей хоть может и хочет что - нибудь отмечать, но физически уже не может.
Плюс раньше лет так.... цать назад купить свежий торт или что-то из продуктов было практически не возможно в этот знаменательный для меня день. И если продуктами запасалась заранее, то торт практически всегда пекла сама. Вот и сегодня решила, что празднику быть. Ну и не проблема, что сын живет за много сотен км от меня. Не трагично и то, что пока ни я к нему, ни он ко мне приехать не можем. Интернет пока никто не отменял, и поздравить его я смогу и по видеосвязи. А отмечать конечно же позову своих деревенских подружек-пенсионерок. На столе обязательно будет самодельный торт.
Торт не очень красивый, зато очень вкусный, с маком, грецкими орехами и клубничным джемом.
На сладкое желе из клубники.
На закуску подам мясной салат с гранатом.
Ну и конечно же сделала свои фирменные рулетики из курицы и свинины. Нафаршировала рулетики морковкой и зеленью. Получилось очень вкусно, красиво и не дорого.
На горячие будут манты.
Из развлечений наверное разговоры на тему :"Как молоды мы были ". М-да уж, как поет Игорь Николаев - день рождения грустный праздник.
Всем здоровья и долголетия.