Честно говоря, я устала немного от добавления томатов и перцев в суп, по этому сегодня готовлю свой любимый гречневый суп. Это наверное самый простой рецепт супа который только может существовать, но все же я им решила поделиться. Тапками в меня не нужно кидать в комментариях к этому посту, объясню почему. А все дело в том, что многие девочки которые на лет 6 -7 младше меня не умеют готовить и я надеюсь что вот такие простые рецепты им помогут. Это не выдумка, это действительно правда, мне такие встречались. Но это все не страшно, это все дело времени и желания. ( И я не говорю сейчас, что я мастер или великий кулинар.) Так что ловите рецепт, суп получается очень вкусным. Обязательно приготовьте!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Так как мы с мужем купили в Дании пол свиньи и мои морозилки загружены, буду использовать свинину для приготовления супа. 350 г свинины нарезаем средними кубиками.
Отправляем кубики в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, уменьшаем огонь. Варим на небольшом огне 30 минут. Не забываем снимать пенку.
4 небольших картофеля очистили, помыли, нарезаем кубиками.
Гречки нам понадобиться 4 столовые ложки. Промываем гречку, затем отправляем на сковороду и обжариваем 3 - 4 минуты постоянно помешивая.
1 морковь нарезаем соломкой. 1 репчатый лук нарезаем кубиками.
На раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляем лук, и морковь обжариваться. Жарим несколько минут время от времени помешивая до золотистого цвета.
Спустя 30 минут добавляем к мясу картофель, варим 5 минут.
Всыпаем гречку и варим до готовности.
Добавляем зажарку, солим, перечим по вкусу.
Перемешиваем и варим еще 5 минут. Добавляем зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты
- Свинина - 350 г
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Гречка - 4 ст. л.
- Соль, перец
- Зелень