Сегодня мы прикоснемся к почти тысячелетней истории пивоварения, причем за жалкие 70 рублей)))
Affligem Blonde – бельгийский аббатский эль, сочетающий во вкусе мягкость солода и выразительность хмеля с нотками цитрусов и тропических фруктов.
Продукт в банке и бутылке производится в России с начала 2017 года, что является единственным на настоящий момент производством за пределами Бельгии, качество которого подтверждено самими монахами аббатства. А разливной Affligem поставляется из Бельгии c использованием инновационной системы розлива Brew|Lock.
История Affligem началась в 1074 году в одноименном аббатстве в самом сердце Бельгии. На сегодняшний день известно лишь 22 сертифицированных аббатских пивных бренда, и Affligem — самый древний из них. Помимо тесной исторической связи Affligem с поныне существующим аббатством, монахи до сих пор вовлечены в пивоварение и являются хранителями традиций и качества Affligem.
- вот такое подробное описание на сайте владельца бренда пив-гиганта Heineken.
Резюмируя, мы имеем дело с самым древним бельгийским аббатским пивом, которое варят в Санкт-Петербурге под присмотром монахов из аббатства Аффлигем.
Давайте полюбуемся на само аббатство, а затем перейдем к дегустации:
Забегая на перед скажу, что на банке не указана плотность, раньше она была 15,1%, а сколько сейчас, вдруг, стало секретом))
Пивной напиток "Affligem Blonde"(Аффлигем Блонд) пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, сахар, хмель, хмелепродукты.
Алкоголь 6,7%, горечь 24 IBU, объём 0,43 л, цена 69,99 руб.
Изготовитель: Филиал "Пивоварня Хейнекен", ООО "ОПХ", г. Санкт-Петербург.
Пиво насыщенного золотого цвета. Шапка пены пышная, но не стойкая, белого цвета. Аромат лёгкий солодовый с фруктовыми нотками. Карбонизация средняя. Во вкусе плотный, чуть сладкий ячменный солод с приятной фруктовостью и эфемерной винностью. В послевкусии фрукты, вино и небольшая, но выраженная хмелевая горчинка. Тело плотное, насыщенное, питкость средняя, алкоголь скрыт.
Вывод: По вкусу сразу узнается бельгийский блонд, пусть и среднего качества, но добротный. Не Леффе конечно, но и не хуже Гримбергена(а то и лучше).
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
