Составление рациона молочных коров во всем мире базируется на двух правилах - разумный баланс и соответствие потребностям коровы. Однако, в Европе опыт животноводов интересен тем, что уже не первый год актуальные вызовы отрасли - это обеспечение высокой продуктивности и снижение влияния на экологию. Безусловно, работа ведется в тесном сотрудничестве со специалистами из других отраслей.
Сегодня расскажем вам о том по каким правилам живут эксперты в кормлении коров в Европе и почему это может быть полезно российским фермерам.
🍀Сегодня во всем мире у молочных фермеров одинаковые цели. Рост молочной продуктивности и маржинальность бизнеса.
Из-за ряда вызовов меняется способ ведения процессов в хозяйствах, и, как следствие - способ кормления коров.
Переработчики молока ужесточают требования к исходному сырью и условиям выращивания коров. Связано это с требованиями потребителей, желающих покупать "этичные" продукты.
Поэтому, например, многие требуют кормление коров без содержания ГМ-компонентов. В связи с этим, например, в Германии фермеры имеют меньший выбор кормовых ингредиентов. Из-за этого идут поиски различных источников белка. Например, ими могут стать люпин или горох. Ведутся и исследования питательной ценности подобных кормовых ингредиентов.
🍀Доказано, что состав корма влияет на объем выброса углекислого газа животными. В Нидерландах активно ведутся исследования о влиянии кормовых ингредиентов на окружающую среду. Разрабатываются модели прогнозирования, которые позволяют предсказать не только качество молока, здоровье животного, но и то каким образом это конкретное животное повлияет на окружающую среду.
Моделирование также помогает предотвратить нарушения процессов обмена веществ в организме коровы на основании данных о том или ином рационе. Связано это во многом с ростом продуктивности молочного стада. Коровы, которые дают более 30 литров молока в сутки, требовательны к составу рациона. Им необходимы корма определенных показателей и качества, в том числе по составу белка, жиров и крахмала.
🍀Выбросы метана - горячая тема для Европы и всего мира. Ученые подтверждают, что путем изменения состава корма выбросы метана у КРС можно уменьшить.
🍀Активно ведется работа над сокращением рисков образования субклинического ацидоза, которым страдают до 25% коров.
Например, низкий уровень жира в молоке в течение жизни коровы может означать, что животное страдает ацидозом рубца. При этом питание может быть отличным инструментом для минимизации или предотвращения подобных образований у коров. Отслеживание структуры жирных кислот в молоке позволит понять более точно влияние кормов на здоровье животных.
Ведущие специалисты по кормлению сегодня продолжают работать над изучением пищеварения КРС для полного предотвращения заболеваний, которые несут риски как стаду, так и ферме.
🍀Растет число использований кормовых добавок в питании жвачных животных в Европе. С каждым годом увеличивается число исследований, показывающих важность различных ингредиентов для здорового питания стада.
Например, все больше фермеров подчеркивают результативность использования витаминов группы B в рационе молочных коров или продуктов холина. Они, в случае высокопродуктивного стада поддерживают здоровую функцию печени.
Судя по темпам развития науки в кормовой отрасли, рынок ожидает дальнейшее развитие и доступ животноводческих хозяйств все к большему количеству кормовых добавок и ингредиентов. Рационы коров направлены на лучшее здоровье и максимальное продуктивное долголетие. Поэтому, разработки в этом направлении будут продолжаться.
🍀 Особенное внимание в кормлении уделяется таким группам животных как телята и сухостойные коровы. Как мы уже не раз говорили и писали - высокопродуктивная корова начинается с правильно выкормленного здорового теленка.
Уделяйте телятам максимум внимания и получите здоровое животное, которое даст много полезного молока.
Желаем вам только таких достижений на вашей ферме!
С заботой о вашей ферме, команда Мустанг. Технологии Кормления
#мустанг #ферма #село #деревня #бизнес #сельское хозяйство #животные #россия #европа