Финляндия
В преддверии Нового года жители страны подводят итоги уходящего года: вспоминают его лучшие моменты и составляют планы на грядущий год, раздают долги, прощают обиды. Хозяйки наводят в домах порядки.
В последние дни декабря финны почитают память умерших родственников: ходят на кладбище и зажигают свечи на могилах.
Древний новогодний обряд — гадание на расплавленном олове. Кусочек олова расплавляют над пламенем свечи и выливают в сосуд с холодной водой. По образу полученной фигурки или ее тени определяют, что ожидает человека в наступающем году.
Китай
Дата праздника каждый год меняется, потому что определяют ее по лунному календарю. Торжество обычно длится 15 дней.
Подготовку к Новому году в Китае начинают с тщательной уборки домов, чтобы избавиться от всего плохого и привлечь процветание. На улице и дома вывешивают фонарики и другие красные украшения — считается, что этот цвет приносит удачу.
Новый год принято встречать в кругу самых родных, поэтому родственники собираются за одним столом, бывает, что съезжаются к родителям со всей страны. Семья вместе готовит традиционные блюда: одним из обязательных угощений на новогоднем столе является рыба. На улицах во время праздничных торжеств проходят разнообразные театрализованные выступления, например, знаменитый Танец Дракона.
Италия
В Италии в канун Нового года выбрасывают все ненужные вещи. Сам праздник встречают с бокалом итальянского вина, а под 12 ударов часов в новогоднюю ночь съедают 12 виноградин, чтобы привлечь удачу. Как и в Китае, цветом, приносящим благополучие и мир, считается красный, поэтому празднуют за столом в такой одежде.
Для привлечения богатства и благополучия в дом жители Италии кладут на подоконники монетки и зажигают свечи. Дома часто украшают ветками омелы, так как считается, что это растение защищает от злых духов и колдунов.
Еще одна интересная традиция Нового года в Италии — жители страны дарят близким друзьям бутылки с обычной питьевой водой. Согласно примете, таким образом друзья приносят в дом друг друга светлую и добрую энергию.
Эстония
Самое замечательное, что русские, живущие в Эстонии, могут отметить Новый год целых 4 раза: вместе с Россией (за час до эстонского), потом все вместе по эстонскому времени, затем по старому стилю с 13 на 14 января и восточный — в феврале.
В Эстонии главные новогодние традиции связаны с едой. Считается, что в новогоднюю ночь нужно попробовать счастливое количество блюд — семь, девять или двенадцать, это принесет здоровье.
На новогодние праздники главная улица Таллина — столицы Эстонии — перекрывается, расставляется множество палаток, и начинается масштабная ярмарка.
Одной из главных традиций считается купание в бане накануне Рождества и Нового года. Это принесет очищение, избавление от болезней и подарит внутренний огонь, который будет согревать и поможет провести следующий год успешно.
Шотландия
Традиционно вся семья празднует и собирается дома возле камина, в последние минуты уходящего года хозяин открывает двери на улицу и держит их, пока часы не пробьют двенадцать, впуская тем самым Новый год. Обязательные блюда, которые должны быть на столе в каждой шотландской семье – бифштекс, лепешки из овсяной муки, яблоки, запеченные в тесте, пудинг, вареный гусь.Основным блюдом празднования является песочный торт, украшенный национальной символикой.
Символом уходящего года являются бочки с дегтем, которые поджигают в знак прощания с прошлым, старыми обидами и провозят по городу. Огонь является для местных символом жизни, домашнего уюта, поэтому в канун Нового года по улицам Шотландии проходит факельное шествие, а в сельской местности обязательно зажигают в доме очаг в печи или камине.
Южная Корея
Новый год в Южной Корее отмечают скромно. Единственная торжественная церемония — 33 удара колокола в колокольне Посингак, которые знаменуют начало нового года.
Более важным считается Новый год по лунному календарю, его отмечают в тех же числах, что и в Китае, и празднуют отдыхая три дня. Принято также проводить время с семьей, поздравить всех старших родственников, взамен на это старшие дарят младшим карманные деньги.
Квартиры украшаются изображениями курицы и тигра, которые должны оберегать жилье от злых духов, притягивать благополучие. После новогодней ночи корейцы едут встречать рассвет в красивые места, например, к морю. Далее проходит церемония поминовения 4-х поколений предков, а после обеда корейцы гуляют в ханбоках — традиционной одежде.