Всем привет! Сегодня я решила сделать подборку рецептов с овсяными хлопьями (овсяной мукой). Торт, печенье, оладьи, котлеты. Все рецепты простые, и все по ним получается очень вкусным. И их Легко приготовить!
Чтобы прочитать рецепт, жмите на картинку с названием.
1.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
банановое пюре - 170 - 200 г (1 крупный банан)
соль - щепотка
сахар - 25 г (1 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
овсяные хлопья (со временем варки 3 - 5 мин.) - 150 г (1 и 2/3 ст.)
разрыхлитель - 10 г (2 ч.л. с горкой)
шоколад (горький без добавления молочных продуктов) - 80 г
орехи (у меня грецкие) - 50 г (2 горсти)
2.
+ видеорецепт
Ингредиенты (на 8 мини булочек):
творог (у меня жирностью 9%) - 180 г
яйца куриные - 1 шт.
овсяные хлопья - примерно 90 г (1 ст.), зависит от влажности творога
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)
сахар - 25 г (1 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
соль - щепотка
3.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
для приготовления теста:
мука - 125 г (5/6 ст.)
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)
сок апельсиновый - 125 мл (1/2 ст.)
масло подсолнечное рафинированное - 50 г (60 мл или 1/4 ст.)
сахар - 35 г (3,5 ч.л. с большой горкой) или по вкусу
для приготовления крема:
овсяные хлопья (со временем варки 5 мин.) - 50 г (1/2 ст.)
вода - 330 мл (1 и 1/3 ст.)
сахар - 25 г (1 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
какао - 10 г (1 ст.л. с горкой)
горький шоколад - 50 г
для начинки:
вишня без косточек - 100 - 150 г
4.
+ видеорецепт
Ингредиенты для приготовления 12 печений:
тыквенное пюре - 120 г (1/2 ст.) из 200 г свежей тыквы
овсяные хлопья (со временем варки 3 мин.) - 60 г (2/3 ст.)
сахар - 75 г (3 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
соль - щепотка
молотая корица (по желанию) - 1/2 ч.л. или по вкусу
масло подсолнечное рафинированное - 70 г (90 мл или 2/5 ст.)
мука - 250 г (1 и 2/3 ст.)
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)
5.
+ видеорецепт
Ингредиенты: (на 10 "лодочек" из перца)
перец сладкий - 5 шт. небольших (500 г)
баклажаны - 500 г
лук - 1 шт. средняя (100 г)
чеснок - 2 зубчика небольших
овсяные хлопья (у меня цельнозерновые) - 1/2 ст. (60 г) - это примерно 4 ст.л. с большой горкой
яйцо куриное - 1 шт.
соль - по вкусу (у меня 1/2 ч.л. без горки)
перец черный молотый - по вкусу (у меня 1/3 ч.л. без горки)
мускатный орех молотый - по вкусу (у меня 1 ч.л. с горочкой)
сыр твердый - 150 г
6.
+ видеорецепт
Ингредиенты на 18 оладий:
яйца куриные - 2 шт.
овсяные хлопья - 100 г (1 ст. с большой горкой)
бананы - вес очищенных 250 г (2 шт. среднего размера)
соль - щепотка или по вкусу
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)
7.
+ видеорецепт
Ингредиенты для приготовления 15 печений:
овсяные хлопья - 150 г (1 и 2/3 ст.)
мед - 180 г (1/2 ст.)
масло подсолнечное рафинированное - 60 мл (50 г или 1/4 ст.)
соль - 1/3 ч.л.
морковь - 220 г (1 и 1/2 ст.) натертой моркови (2 шт. среднего размера)
мука - 150 г (1 ст.)
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)
сода пищевая - 3 г (1/2 ч.л.)
кунжут (по желанию) - 2 ст.л.
8.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
для коржей:
яйца куриные - 4 шт.
сахар - 80 г (4 ст.л. с горкой) или по вкусу
йогурт (натуральный густой) - 200 г
овсяные хлопья (или овсяная мука) - 180 г (1 и 1/2 ст. хлопьев длительной варки)
разрыхлитель - 10 г (2 ч.л. с горкой)
молотая корица (по желанию) - 1 ч.л. или по вкусу
для крема:
творог (у меня жирностью 5%) - 180 г
йогурт (натуральный густой) - 200 г
мед - 60 г или по вкусу
для ягодной прослойки:
ягоды (у меня замороженная клубника) - 300 г
сахар - 50 г (2 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
картофельный крахмал - 20 г (1 ст.л. с большой горкой)
для украшения:
сливки жирностью 33% - 200 мл
сахарная пудра - 20 г (1 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
9.
+ видеорецепт
Ингредиенты (на 10 пирожков):
для приготовления теста:
овсяные хлопья - 60 гр (6 ст.л. с горкой)
сахар - 20 гр (2 ч.л. с горкой)
соль - 3 гр (1/2 ч.л. без горки)
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
вода (кипяток) - 200 мл (4/5 ст.)
мука - 200 гр (1 и 1/3 ст.) или чуть больше
дрожжи сухие быстродействующие - 5 гр (1 ч.л. с горкой)
для начинки:
яблоки очищенные - 300 гр (3 небольших яблока)
сахар - 25 гр (1 ст.л. с горкой) или по вкусу
картофельный крахмал - 10 гр (1 ст.л. с горкой)
10.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
овсяные хлопья (у меня марки "Экстра") - 90 гр (1 ст.)
рисовая мука - 60 гр (2/5 ст.)
соль - 1/2 ч.л. без горки или по вкусу
сахар - 15 гр (2/3 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
молоко - 200 мл (4/5 ст.)
яйцо куриное - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
11.
+ видеорецепт
Ингредиенты (на 25 небольших оладий):
молоко - 125 мл (1/2 ст.) наливаю сразу и перед выпечкой еще немного при необходимости (я добавила 50 мл (1/5 ст.) молока)
сахар - 25 гр (1 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
яйцо куриное - 1 шт.
творог (у меня жирностью 9%) - 200 гр
овсяные хлопья (у меня марки "Экстра") - 90 гр (1 ст.)
разрыхлитель - 5 гр (1 ч.л. с горкой)
12.
+ видеорецепт
Ингредиенты на 30 небольших оладий:
овсяные хлопья (марки Экстра) - 90 гр (1 ст.)
сахар - 25 гр (1 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
соль - щепотка
кефир (у меня жирностью 3,2%) - 500 мл (2 ст.)
мука - 50 гр (2 ст.л. с большой горкой или 1/3 ст.)
яблоко - 1 шт. весом примерно 200 гр
по желанию в тесто можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя или 3/4 ч.л. без горки пищевой соды
13.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 75 гр (примерно 3/4 ст.)
вода - 500 мл (2 ст.)
сахар - 25 гр (1 ст.л. с горкой) или по вкусу
какао - 10 гр (1 ст.л. с горкой)
шоколад (у меня горький) - 100 гр или по вкусу
14.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 100 гр (1 ст.)
вода (сразу в овсяные хлопья) - 100 мл (2/5 ст.)
вода (потом в овсяные хлопья) - 200 мл (4/5 ст.)
кокосовое молоко - 400 мл (1 банка или 1 и 3/5 ст.)
ягоды (у меня клубника) - 300 гр
мед (или сахар) - 100 гр (примерно 5 ч.л.) или по вкусу
по желанию в готовый десерт можно добавить порезанные кусочками ягоды или фрукты
15.
+ видеорецепт
Ингредиенты на 20 шт. печений:
(объем моего стакана - 250 мл)
яблоки натертые - 300 гр (3 яблока среднего размера)
лимонный сок - 3 ч.л. (15 гр)
сахар - 50 гр (2 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
соль - щепотка
вода - 100 мл (2/5 ст.)
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
изюм - 100 гр или по вкусу
овсяные хлопья (у меня марки "Экстра") - 360 гр (4 ст.)
разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л. с горкой)
16.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
бананы - вес очищенных 200гр (2 банана среднего размера)
соль - щепотка
сахар - 25 гр (1 ст.л. с большой горкой)
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
овсяные хлопья (у меня "Экстра") - 135 гр (1 и 1/2 ст.)
разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л. с горкой)
какао - 10 гр (2 ч.л. с большой горкой)
для глазури:
горький шоколад - 20 гр
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ч.л.
17.
+ видеорецепт
Ингредиенты на 16 штук печений (объем моего стакана - 250 мл):
овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст. (180 гр)
грецкие орехи - 50 гр (горсть)
сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) или по вкусу
ванильный сахар (по желанию) - 1 ч.л.
ржаная мука (или пшеничная) - 20 гр (2 ст.л. с небольшой горочкой)
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой (5 гр)
вода (или сок) - 1/2 ст. (125 мл)
масло подсолнечное рафинированное - 5 ст.л. (50 гр)
ягоды (у меня замороженная без косточек вишня) - 16 шт. (по количеству печений)
картофельный крахмал (для ягод) - 1 ч.л.
кунжут - немного по желанию
18.
+ видеорецепт
Ингредиенты: овсяные хлопья цельнозерновые (я их перемолола в муку) - 200 гр растительное масло (у меня оливковое) - 5 ст.л. (50 гр) мед - 1 ст.л. (50 гр) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) вода горячая кипяченая - 1/3 ст. (80 мл) соль - 1/3 ч.л. (3 гр) сода пищевая - 1/2 ч.л. (5 гр) сухофрукты по желанию (у меня финики) - 100 гр
19.
+ видеорецепт
Ингредиенты: на 12 шт.котлет
1 стакан = 250 мл
тыква (очищенная) - 600 гр
картофель (очищенный) - 1 шт. крупная (200 гр)
лук - 1 шт. Средняя (150 гр)
чеснок - 2 зубчика
овсяные хлопья (у меня цельнозерновые) - 1 ст. (150 гр)
вода кипяток (если хлопья цельнозерновые) - 1 ст. (250 мл)
укроп - немного по желанию
соль - по вкусу (у меня 1 неполная ч.л. без горки)
перец черный молотый - по вкусу (у меня 1/4 ч.л.)
молотый мускатный орех - по вкусу (у меня 1/2 ч.л.)
панировочные сухари - примерно 4 ст.л.
растительное масло - немного для смазывания бумаги для выпечки
20.
+ видеорецепт
Ингредиенты:
1 стакан = 240 мл
кабачок (очищенный) - 250 гр (это 2 ст. натертых кабачков)
овсяные хлопья - 1 ст. (100 гр)
сок кабачка+вода - 1 ст. (240 мл)
яйцо куриное - 1 шт.
лук - 1 шт. небольшая (50 гр)
морковь - 1 шт. маленькая (50 гр)
чеснок - 2 зубчика
мука - 1 ст.л. с большой горкой (30 гр)
соль - по вкусу (у меня 1/2 ч.л. в кабачок + 1/4 ч.л. в фарш)
перец черный молотый - по вкусу (у меня 1/4 ч.л.)
мускатный орех молотый - по вкусу (у меня 1/2 ч.л.)
укроп - по желанию (у меня 20 гр)
сыр твердый - 50 гр
21.
Предлагаю вам посмотреть еще одну подборку рецептов: