Расскажу, как надолго сохранить зелень в холодильнике, чтобы была свежая, как будто только что с грядки. Благодаря этому способу зелень может оставаться свежей 1,5-2 месяца.
Примечание: у меня из зелени обычно укроп и петрушка. А зеленый лук я выращиваю в яичных коробках на подоконнике - он у меня всегда свежий. Про свой способ выращивания лука я рассказала в отдельной статье, в конце оставлю ссылку.
Итак, берем укроп и петрушку, промываем водой и выкладываем на небольшое полотенце (у меня маленькое кухонное).
Заворачиваем зелень неплотно в это полотенце. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить веточки.
Кладем полотенце с зеленью в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник в отделение для овощей. Пакет не завязываем, все должно быть не плотно.
Той влаги, что остается на зелени и полотенце после мытья, хватает для того, чтобы зелень оставалась долго свежей. Ничего не портится, никакой плесени нет - все свежее и ароматное. А еще не надо возиться со стаканами, которые много места в холодильнике занимают.
Пишите в комментариях, как вы храните зелень, чтобы она дольше оставалась свежая и упругая?
Читайте также:
Если статья была для вас полезна - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы пропустить новые статьи и полезные советы по дому. Спасибо за внимание!