ОПИСАНИЕ Этот рецепт, наверное, многим знаком. Сегодня он меня буквально спас: дома оказалось всего одно яйцо, а сладенького хочется. К тому же кекс готовится 2 минуты и выпекается 3. Смесь закипает, потом начинает вылазить из чашки, увеличиваясь в размере в 2,5 раза. Позже немного уменьшается и застывает. Тут главное его не передержать в микроволновке, а то станет резиновым. Ингредиенты Основные мука 4 ст. л. сахар 4 ст. л. какао 2 ст. л. яйцо 1 шт. молоко 3 ст. л. масло сливочное 3 ст. л. разрыхлитель ½ ч. л. ШАГ 1/6 Смешать муку, сахар и какао. ШАГ 2/6 Добавить яйцо. ШАГ 3/6 Добавить сливочное масло (лучше растопить) и молоко, затем всяпать разрыхлитель. ШАГ 4/6 Тщательно перемешайте массу венчиком, тесто не должно быть густым. ШАГ 5/6 Выложите в кружку, заполнив ее на 1/2. Установите микроволновку на максимальную мощность (мне хватило 750 Вт) и поставьте емкость на 3 минуты. Масса начнет стремительно подниматься над кружкой, через какое-то время она о