Думаем, ни для кого не секрет, что многие предпринимателя, стараясь усилить эффект от официальной части, стремятся затем продолжить общение с партнерами в более неформальной обстановке. Для китайских бизнесменов большинстве случаев именно приём пищи считается основной частью переговорного процесса.
Примечание: трапеза для китайцев - особый ритуал, истоки которого кроются в древних традициях этого народа. Согласно правилам этикета, накормить гостя считалось обязательным проявлением вежливости, а отказ от угощения воспринимается как оскорбление.
Стол объединяет
Определение места за столом для каждого гостя - важный этап подготовки к трапезе. Наиболее почётным является место напротив выхода, китайцы чаще всего, выражая своё почтение, отводят его владельцу компании-партнёра. Остальных гостей рассаживают согласно занимаемым должностям, при этом чередуя иностранцев со своими.
К слову сказать, для подобных трапез в китайских ресторанах используются квадратные или прямоугольные столы с вращающимся в центре круговым элементом, выполненным из стекла или дерева. Круговая вставка позволяет блюдам «объехать» всех участников трапезы без необходимости тянуться через весь стол, нарушая этикет, или отказывать себе в угощении, из-за того, что оно стоит в дальнем углу.
Умеете пользоваться палочками для еды?
Палочки в КНР - признак принадлежности к китайской культуре. Не страшно, если до приезда в Поднебесную вы не овладели искусством принятия пищи палочками. Китайские партнёры всегда будут рады помочь вам, выступив в роли доброжелательных учителей.
Заказ блюд в китайском ресторане - настоящее искусство! Считается, что чем дольше человек выбирает в меню угощение и чем подробнее расспрашивает о нем официантов, тем большим уважением он пользуется у китайцев. То же самое работает и наоборот - если человек быстро пролистывает меню, остановив свой выбор на первом попавшемся блюде, то выглядит в глазах принимающей стороны полным профаном.
Самым лучшим вариантом для предпринимателей, желающих оставить о себе положительное впечатление, будет изучить меню, поинтересовавшись, из чего сделаны те или иные блюда, а затем отдать его обратно, доверив заказ китайским партнерам.
Отметим, что жители Поднебесной редко приглашают партнёров в свой дом, предпочитая собираться на нейтральной территории. Поэтому даже если предприниматель испытывает нестерпимое желание посмотреть на быт китайца, лучше не напрашиваться в гости, чтобы не поставить партнера в неловкое положение и не вынудить его «потерять лицо». Нежелание водить к себе чужаков объясняется по большей части тем, что многие китайцы попросту стесняются скромности своих жилищ.
Например, в провинции Джэцзян относительно приличный дом с участком 4-6 соток стоит порядка 20 млн юаней, то есть около 200 млн рублей
👉 Если вам понравилась наша статья, напишите, пожалуйста, в комментариях. Мы выложим её продолжение.