Новый год уже за считанные часы, а мясные закуски до сих пор не готовы? В таком случае существует альтернативный вариант - мраморное мясо с горчицей, которое готовится всего лишь за 5 минут. В результате, получается чрезвычайно нежным, мягким и сочным . И, конечно же, пикантным.
Сегодня мы подготовили для вас рецепт мраморного мяса за 5 минут.
Ингредиенты
- Свиная шейка - 1 кг
- Сладкая горчица - 2 ч. л.
- Чеснок - 1 головка
- Соль - по вкусу
- Перец черный крупного помола - по вкусу
Приготовление
- Подготовить мясо.
- Посолить и поперчить мясо. Смазать горчицей.
- Выложить порезанный чеснок.
- Завернуть в рулет и завязать ниткой.
- Положить в кастрюлю. Добавить лавровые листья и посолить. Варить 40 минут после закипания.
Источник FoodOboz.
